メシテロ

あんまりよくわからないがそば派と山賊焼き派で内乱が起こったりしないん？
どっちも美味いからいいんだよ的な？

まあしょうがないんだけど、「長野県民」てくくられるのは…て思ってる人多そう

もはや松本を取り上げるとき外せない存在になってるな松本山雅

松本サポ「長野パルセイロより松本山雅のほうが強いしね」

※2
そういう時は蝗さん達に聞いてみよう

山賊焼、今年のGWに泣きながら食べたなぁ(:_;)

美味しかったけど、さ。

なんでうちのカエルがあたりまえのように置かれてるんでしょうねえ…

せんせー瓦斯くんがまだ来てません

にんにくこってり、だから一人の時にこっそり食べたいと思いましたｗ

つまり松本さんはこれと牛乳セットにして売ればいいんじゃないかｗ

正式名称は山賊焼きなの？
山賊揚げ表記もよく見るけど、焼きだと「揚がっちゃってるじゃないか！不健康だ！」って苦情が来るのかなw

瓦斯さんがまだ来てない・・・！？
よっぽど昨日がショックだったのか、
それとも蝗的には山賊焼きはあまり好きじゃない？

蝗はどうした？
ブランチ中？

うちもうどんと骨付鳥が共存してるからへーきへーき
おやきのやつも食ってみたいわ〜

※8
松本城のすぐ近くに縄手通りっていうカエルがシンボルになってるところがあってそこによく来てる。

あと山賊焼きって各地であるけど一番有名なのはこれなのかなあ？

昆虫食は？

見てなかったけど美味しそう！広島とか山口にある山賊焼きとは違う唐揚げ的な感じかな？

緑のカエルがしれっと混ざってて草

※16
蜂は興味あるけど、さすがにこの時間帯ではムリでしょ

♪イナゴ、オレ！ (どんどんどどどん！)
♪イナゴ、オレ！ (どんどんどどどん！)

残留争い気にせずに食いに行きたいなー。
スタグルで出してくれたら春のユニフォームの件は信濃川の水に流してやんよー。

(管理人さん、記事冒頭で『松本山がFC』になってますよ～。)

ウチらは山賊焼といったらやはり山口の…だよなぁ。
あれは、炭火でこんがり焼いて、甘辛醤油ダレでいただく。
焦げた部分がカリカリ香ばしくてうまい！！
近々、親を連れていってきます♪（山口の方ね）

※8
おたくのカエル、縄手通り含めてうちによく来てるから……

蝗率薄いぞ！
何やってんの！！

アビスパ戦では
おやきに蜂の子が入ったりするのかしら？（カリーパン的な）

長野市のスーパーにも普通に販売されてます。長野市でも認知される様になりました。

塩尻名物だけど松本が完全に強奪したよな、流石山賊

蝗って、夜行性なの？

蝗さんたち既に買いに行っている可能性がある

グルメ記事なのに瓦斯サポさんがいないなんて前代未聞の事態だぞ

まだ蝗さんいないの？
昨夜やけ酒やけ食いしてまだ夢の中、とか？

ドメサカを構成する三大要素、グルメ、アニメ、時々サッカー。そのうちの一つが失われつつある！ これはドメサカの危機だ(;゜0゜)！

ここまで瓦斯さんのコメなし

※2
市内のそば屋で山賊焼出る店結構あるよ。
ちなみに、松本駅横の小木曽製粉っていう、立ち食いそばレベルを越える立ち食いそば屋に行くと、そばのトッピングでエビ天とかと並んで山賊焼買えるから、遠征他サポさんにはオススメ。

本日、山口さんと
山賊焼きダービー
ついでにカンロ飴ダービー

放送見る限り、味付けの濃い竜田揚げって感じだったな。
田舎料理っぽい。

山賊焼きは塩尻の居酒屋が発明したご当地料理で、
松本の人も電車に乗って食べに行ってた、とも放送してたな。
昔の御馳走の記憶が、今に繋がってるんだから面白い。

※27
地元民だけど塩尻なんて言っても
県外者の0.1％もピンと来ないだろうから仕方ないわ

これは、よほどのことが起こっている……。何故蝗が発生しないのか。

あ、山賊焼き丼にしても美味しいです。

※35
先を越されてしまった…
山口（というか西日本）の「山賊焼き」はざっくり言うと『鶏モモ骨付き肉のニンニク風味照り焼き』
松本のは食べたことないんで今日は行きたかったが…でも、どっちかというと塩尻バージョンの方がおいしそう。

※２
山賊焼きと蕎麦をいっぺんに食するのが蝗

維新スタで売ってる山賊焼きと、いろり山賊で売ってる山賊焼きは違うからな（豆）

松本山賊焼きっていう幟を町で見かけると松本山雅に見えてしまう

蝗さん達食べられちゃうから来られないのかな？

しれっと一平くんが混ざってて草

※27
塩尻って聞くと、教科書に在ったナウマン象の骨が真っ先に浮かびます。

いいよねぇ、こういうの見ると
来年食べに行く準備を今から始めたくなるよねぇ（思考放棄）
すれ違ったら？ご一緒するどこかへのヤケ食い意欲に積み増しかないねぇ

サッカーに試合の時間がこない世界線がどこかにないものか

蕎麦とおやきは一応県の特産だからってだけだからね。山雅エリアとパルセイロのエリアでも若干スタイル違うし。
山賊焼は手の平サイズの濃口でビールに合う╭( ･ㅂ･)و ̑̑
蕎麦は黒めの田舎蕎麦、おやきは茄子、野沢菜がオススメかな。とりあえず信州は市事に特産違うから括りがちと難しい

※46
山賊焼き、おやき、蕎麦等々
たくさん食べに来て、どうぞw

新宿の山雅ファン御用達の居酒屋で食べたけどホント美味しかったよ。
現地でも食べてみたいね。

松本山雅様、アルウィン様、地ビール美味しうございました。
山賊焼、おやきも美味しうございました。

北Qは、もうすっかり弱り切ってJ2復帰出来ません。
何卒、お許しください。
幸吉は父母上様の側で暮らしとうございました。

信州はでかいお国だしどこの自治体も”県民”でひとくくりするのは難しいよな
この番組自体は毎回のように地元民にTwitterで突っこまれるのがお約束だからまあ…
見た目はもろ唐揚げだけどニンニク好きで食べたくてたまらん

飯系テーマなのに蝗さん達が少ない…
よほどのことだ

塩尻バージョンの方が美味そうだな

鯱さん、それ塩尻やない。野尻や。

あれは(山賊焼)良いものだ…

正田スタ言った時、「群馬の山賊焼き」というのが売っててどんなんかな？と思ったらソーセージとベーコン焼きの盛り合わせだった(^^;。（もちろん信州の山賊焼きも食べたことありますよ）

瓦斯サポの知り合い曰く「最近食欲無くて･･･」

本題と関係ないかもだけど、スリーエフで売ってる山賊焼って本場の味と同じ？違う？

紛争地帯では地名を語るときも慎重にならなきゃいかんよ
テレビクルーの五味記者にはわからんかも知れんがね

新宿に信州料理食べれる居酒屋あったよね〜そこで山賊焼き食べたわ！
見事に店内が山雅だったけどw

番組では松本発祥じゃないって言ってたよね

蕎麦が名物の土地は、元々作物の育ちにくく貧しかった土地が多い
その中で工夫された郷土料理は、素朴で独特の味わいがあって美味しいだけじゃなくて地域の歴史も感じられるのが良い

ここまで蝗の出没率が低いとは……
安間りなことが起きてしまったか……

※58
さいたま住みなんだがどこのコンビニだったか山賊焼きと名のつくチキンソテー弁当売ってたわ
味オンチの自分でも2度と買わねーレベルだった
見た目が全く違うしあれなんだったんだろ

地元のロピアで山賊焼き売っているんだが同一のものなのかな

その日の朝に猟師がアルプスで獲った新鮮な山賊の肉を使用しています

山賊焼は成美屋のが好きだなぁ…塩尻でも松本でもなく隣の山形村だけど。

長野県って広いしタテに長いよね(静岡はヨコに長いけど…)。松本市と
長野市って言葉や食文化も若干違ったりするのかな？ 行ってみたいけど
車で片道3〜4時間かかるから、なかなか行けない…

アルウィン遠征したとき、山賊焼きと山雅ビールの組み合わせが最高だった。
試合には負けたけど。
またあのスタジアムに行きたいし松本山雅には勝ったことないから
早く上がってきてほしい。

あの悪夢の天皇杯の時に知り合った山雅サポーターに数年後に美味しい山賊焼きを出すお店に連れていってもらいました。
車だったので、飲めなかったのがとても残念でしたが、コーラとの組み合わせも、良かったよ！

なかなか出てこないから東京で何かあったのかと思ったわ

信州出身(佐久)だけど、アルウィンに行ったとき生まれて初めて山賊焼食べましたねぇ…
一緒にされがちな長野市と軽井沢でも言葉違うから…

山賊焼きの記事で盛り上がった日に山雅が焼かれたのであった

よく行くスーパーに山賊焼きの種類が４つくらいあってどれが正解なんだと毎回思う
結局はニンニク醤油で味付けて片栗粉で上げる鶏肉でいいんかな？

※45
無粋ですが、ナウマン象は野尻湖ですね。
長野市の北でございます。

山賊焼きはニンニクがまんまと美味しいので好きです

山賊焼おいしそう。

おやきは、札幌だとあんこやクリームが入ってるよ。

山賊焼き&蕎麦よりも骨付鳥&うどんだな！

山口にも山賊焼があるそうだが、どっちが元祖なのか？それとも全くの別物？

※78
別だよ
詳しくはここのコメ参照

最近、食欲ねぇわ。。。

よほどのことがあってから、体重5kg落ちたわ。。。

蕎麦をdisったBBAの所為で、瓦そばに逆転負け。

※79
サンクス！
ところで、讃岐さんの「骨付き鳥」とはどう違うのでしょうか？都内でも骨付き鳥屋さんは結構増えてきたよ。

ちょっとまてなんで一平くん？

山口県の代表で前田吟さん来てたけど、ウチにも山賊焼あるって言わんかったなwww
何かの圧力か！？

PS
ニュースキャスターでは、山口県の山賊焼が紹介されました（ただしレノファの人は見掛けられず）。

今日夕飯は、山賊焼きでした。
幼い頃に、松本に住んでいましたが、山賊焼きを知らなかった。
うちの母が、ケンミンSHOW見て、見よう見まねで作ってくれました。

山賊焼きよりけんちん蕎麦！鶏肉は蕎麦に入れる。

お焼きも蒸したのとか焼いたのとか、長野県内でいろんなスタイルがあるね。

※82
讃岐の骨付き鳥は、塩コショウニンニクで味付けをした骨付きもも肉を、オーヴンで焼いたもの。
松本の山賊焼きは、ニンニク醤油で味付けしたもも肉の竜田揚げ。なお、山賊焼き発祥の塩尻では、骨付きもも肉を使う。
山口の山賊焼きは、骨付きもも肉のニンニク風味の照り焼き。

松本というか長野県のグルメで、辛子イナリが取り上げられないのが不思議でしょうがないです。アレこそ松本のソウルフードじゃないですか？あれ食ったらもう、普通のイナリずしなんて食えないですよ。マジ旨すぎです。なんでアルウィンで販売しないんだろう？他県の人もぜったい気に入るはずなのに・・・山賊焼きなんて、他県でいくらでも似たようなもの売ってるやん。

※87
サンクス！
どれも大好きなニンニクベース、ヨダレがでます。※88
辛子イナリとは初めて聞きました。とても興味深いですね！
食べに行きたいから、みんなＪ１に上がってね〜！でも、このままだとウチがＪ２に行きそうですw

揚げ物なのになぜ「焼き」なのかというと
油が非常に貴重だった時代（WW2前後）に考案され、フライヤーではなくフライパンで揚げていたため
傍から見ると焼いているように見えることから山賊焼きと名付けられた説

※88
辛子稲荷は山雅スタグル「駅そばのイイダヤ」で売ってます
まあ、そば屋で稲荷寿司っていうのがわかりにくいかもね

※67
なぜそれを知ってる･･･地元じゃ無かったら消されるぞ

大阪の読売テレビ制作だぞ秘密のケンミンSHOW
ダウンタウンDXも読売テレビ制作

※80
それはよほどのことだよ！
山賊焼き食べに行った方がいいよ！

食べてみたい…

※93
制作著作：よみうりテレビ(ytv)
制作協力：ハウスフル
ポスプロ：ザ・チューブ
東京で作られてますね。

あぁ…辛子イナリはわかるわぁ
もっと推してもいいとおもいますね

俺は、山賊おやきを食べてみたいなぁ。野沢菜をふんだんに使っていて、ボリュームがあるけど凄くヘルシーな感じがする。

グルメネタなのに蝗さんが元気ないのは寂しいなぁ。世間的にも「よほどのこと」があってもおかしくない雰囲気になってきているわけで。

※93
大阪の局が全国ネットのドラマやバラエティ番組を制作し放送する場合、だいたい東京収録だぜ。
同じ読売テレビのヤツでも「ミヤネ屋」や「そこまで言って委員会」は大阪収録だけどね。

塩尻松本から取り上げるで、どこの名物にもできそう

一平くんってめっちゃハードワークしてるよね
この前サウルコスの試合で福井来てたらしいし
見たかったなあ

コーナー冒頭で信州内の地域差に触れてたし、上田出身の出演者が「東信には無い」とコメントしてたよ。この番組のスタッフもそれなりに学習してるようで、初期とは違って県内の地域差にある程度言及するようになってるよ。

小淵沢や韮崎の駅蕎麦で山賊焼きが乗っかった蕎麦よく食うけど結構はまる