元ガンバ大阪・嵜本晋輔氏がスイーツ業に転身し年商130億円の大ブレイク果たす
http://news.livedoor.com/article/detail/9256406/
2001年の入団1年目から公式戦に出場するなど将来を嘱望されたが、3年目に戦力外通告を受けるとJFLでサッカーを続けた後、リサイクルショップを営んでいた二人の兄に相談。2008年にスイーツ業界に参入した。
「頭の中が真っ白になりましたけど、絶対見返してやる」。こう決意したという嵜本氏は和三盆を効かせた「えびすロール」や立方体型のシュークリーム「キューブシュークリーム」といったヒット商品を相次ぎ送り出す。
さらに「当時スイーツブームとお取り寄せブームがありましたのでケーキ一本で勝負しようと。業界にどっぷり浸かっていないが故に斬新なアイデアや発想がうけた」と振り返った嵜本氏。今年3月には焼きたてチーズタルト専門店「PABLO」を立ち上げると、レアやミディアムなど焼き加減を選べることなどから、かつてない大ヒットとなった。
二人の兄が社長と専務。自身が常務を務める会社は今期で130億円の年商となり、3兄弟は平等に3000万円ずつを年収とするも、焼きたてチーズタルトについてはそれぞれが発案者であると主張し合った。
嵜本晋輔氏は2003年にガンバ大阪に入団、1年目からリーグ戦に出場を果たすも、以降は出番が減り、2003年に退団。2004年にJFLの佐川急便大阪SCでプレーしましたが、その年で現役を引退しています。
こちらが日本テレビ「さんまの転職DE天職3」で紹介された嵜本氏の特集。
その後は二人の兄と共同でスイーツ店の経営へ。これが大成功。
今期の年商は130億円！ 年収はJリーグ時代の10倍の3000万円に！
なお、嵜本氏の「パティスリーブラザーズ」はガンバ大阪のオフィシャルパートナーで、万博開催試合の「美味G横丁」にチーズケーキ屋を出店しています。
https://www.youtube.com/watch?v=hB9-XUYxAFo#t=19
すっごい見覚えあると思ったら嵜本だったー！！懐かしい！！
— N. (natsu_0722k) 2014, 9月 15でも良く考えると嵜本さんすごいよね。こんなに大きな会社になるなんて…で、ガンバにも貢献してるし。
— mika___ (a07m06k08) 2014, 9月 15パティスリーブラザーズって元ガンバの嵜本(とその兄弟たち)が立ち上げたの～？ビックリΣ（ﾟдﾟlll）
— りんか (kirsche_73) 2014, 9月 15PABLOのオーナーって嵜本やったんや！
— いちご (55ichigo) 2014, 9月 15練習場で嵜本氏と一緒に写真撮ったの何年前かなー
— かーみん。 (canariakmn20107) 2014, 9月 15嵜本晋輔さんは西島秀俊さんににてかなりイケメンだな～イケメン過ぎだろ!!!!!!!!!
— ayaka (sunaipar2) 2014, 9月 15関大一校の嵜本さん、すごいな～😁昔、関大一校に行きたくてセレクション受けた時にピラミッドの頂点にいたような凄い人やったん覚えてる‼ 何かを極めた人は何をやっても凄いんやな～👍
— フラワー (yu0602ma) 2014, 9月 15嵜本のケーキ屋、阪神西宮の駅前にあった～。繁盛してから移ったみたいだけど。
— こいゆか (yukamato) 2014, 9月 15テレビつけたら嵜本くんがさんまさんのテレビ出てるやんΣ（ﾟдﾟlll）しかも3兄弟みんな！チャラそうって言われてるwガンバ現役時代よくサテの試合とかで見てたけど、まさかスイーツのお店するとは思ってもみなかったもんなぁ。
— きの☆ちか (soleil8110) 2014, 9月 15PABLOのチーズタルトまだ食べたことないけど、元ガンバの嵜本が経営してたなんて知らなかった。
— アッキー (kyotoverdy) 2014, 9月 16元サッカー選手 嵜本将光が代表を務める
PABLOのチーズケーキ♡
あっしはミディアムをこうにゅ
(ｏ´艸｀)♡
アムアムアム… http://t.co/0aN8mwailv
— りこ (jam_313) 2014, 9月 16嵜本さん成功しまくってるとは思ってたけどそんなに儲かってたのか… ＜RT
— sonic (so12nic1) 2014, 9月 17スポーツじゃなくてスイーツかよ!! RT @fsntweet: 元ガンバ大阪・嵜本晋輔氏がスイーツ業に転身し年商130億円の大ブレイク果たす – http://t.co/aCjDI7mxjA
— koben222 (koben222) 2014, 9月 18元ガンバ大阪・嵜本晋輔氏がスイーツ業に転身し年商130億円の大ブレイク果たす http://t.co/zyoiNHIanw うっほ！PABLOのチーズタルト超流行ってるよ今。新宿駅地下のお店も繁盛してるみたいだし。元Ｊリーガーの店だったかっ！これはビックリ。
— 佐藤健一郎＠次回セミナー9月24日開催 (ken1ro_sato) 2014, 9月 18
兄弟そっくりすぎｗｗｗ
横丁出る前から気になってた
兄貴達黒光りしすぎだろｗ
元記事転載部分もちつけｗｗｗ
大事なことなので２回真っ白になりました
メロンパン山田はどうなった
メロンパン屋さんはどうなったんだろう？
瓦斯サポさんのレポートはまだですか？
メロンパンの話は悲しくなるからやめろ…
瓦斯サポ「ザッザッザッ」
やめてーっ
イナゴが来るぞ
3人とも頭にのっけてる感満載の髪型ダナー
なお、売り上げの1割を専スタ建設に寄付してる模様
去年だったか、ハーフタイムに予約しに行ったとき
結局負けたので腹立ててお店に取りにいのを忘れて帰ったことがあります。
すんませんでした・・・
この店、脚の奴の店やったんか。何回か買ったけどもう二度と買わん！(笑)
そっくり兄弟だな
頭にもシューがのってる兄弟
蝗来ちゃうからw
いい兄弟やなー
三つ子じゃなくてこの顔なのはヤバイな
ガンバのスポンサーとして戻ってきたという話が胸が熱くなるな
凄いな～
サッカー選手の再就職は大変だからね・・
こんな事例がどんどん増えて欲しい
もっこもこの頭だね
次男は少しおでこが気になるが・・
新井場さんが鹿在籍時代のある日、クラブハウスにロールケーキ持って来たんで
何かと思ったら「嵜本がやってる店のケーキの宣伝。みんな買うたってやー」的な事を
言ってた…とかいう話があったのを思い出した。
時々東京駅の地下で四角いシュークリーム売ってるよね
とりあえず1000個用意しといてください
～蝗～
新宿西口改札出たすぐの店で、知らずに食ってた。
数ヶ月前できたばかりだったんだな。
※14
対象商品の、な
※25
新井場さんほんと好き
※23
元々実家が商売やってて金持ちで
ガンバ入団と同時に大学入学してガンバで3年、佐川急便大阪で1年選手やって
大学卒業と同時に現役引退だから例としてはあんまりね
ラーメンでやっていけるだろうか…
本心は解らないけどｗ古巣とも良い付き合いなんか。ええこっちゃ。
新宿西口の場所はおさえた。あとは食うのみだ。
いやマジでメロンパン屋どうなったの？
…時は来た。瓦
高校時代の同級生だわ
大学時代はJ10000ゴールの前田と同級生
そういえばストヤノフのお店って繁盛してるのかな？？
パブロのパンケーキおいしいよ！一つ万博特価で百円！
どら焼きサイズのが二枚入っててお得感もあるし、
味も色々あるから好きな味見つけて見てください。
抹茶とコーヒーが個人的には好きですｗ
買うと売上金の中から新スタジアム募金に寄付される
システムになってる商品もあったはず。
調べてみたらいつの間にか徳山駅前に引っ越ししてた
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
そういやあの頃堂島ロールパクった会社いっぱいあったよね…
※25
新井場かっこよすぎ
※32
店は甲府？広島？それとも地元の名古屋かな？
どこへでも伺いますよ盛田さん！
実際美味しいしバリエーションも豊富だからな
いいものを作り、かつ売り方も考えているから繁盛しているんだろうね
いつぞや万博で峯本さん本人が売っていた時に買わせてもらったことがあるが、対応もとても良かった
マジか！！
普通に家族でお気に入りだわあのケーキ
今後とも贔屓にさしてもらいます
流石みんなのイバさんやっ！
サッカー選手からの異色の転身での成功って言うと
元緑の石塚を思い出すわ
※45
すいません ※25 に関しての返信です、嬉しくて手が滑った、新井場はほんとにいい選手だ。
チーズケーキ大好きなので今度行ったらお土産に買って帰ろう。
これすごいな。今大阪の大阪でお土産にして一番喜ばれるアイテムになってる。
りくろーおじさん→堂島ロール→Pablo
堂島ロールのパクリからよく脱皮できたな。
ホワイティのとこ、大抵並んでるよなー。
まじか！？
パブロ心斎橋店には今ちゃんのサインが飾ってあるな
今野はスカパーのガンバの番組の収録で店使ったからだし別に
これはすごい。
※53別に良いじゃねーか
稲刈りにはまだ少し早いのに・・・
やけに活発だな・・
メロンパンの話は禁句なのか？
ファン感で井川と共にピンクアフロ被ってた嵜本？
来年シーズン前のファン感のスタグル予習フードコーナーに出店してくれないかなあ
っすんごいよい記事なんだが
最後の
「焼きたてチーズタルトについてはそれぞれが発案者であると主張し合った。」
っていうのが気になるんですがｗ泥沼訴訟合戦とかないよねｗｗ
フタさんの再就職先が決まったようだな
美味Ｇ横丁行ったら嵜本さんいたので懐かしくて
商品購入ついでに握手してもらったことがある。
後ろに並んでた女子たちはなぜ握手？と不思議そうにしてたな･･･
番組内で言ってた「なんであいつが残るねん！」ってのが誰か気になった。
放送前に何も知らずにチーズタルト買ったわ。
しかも放送見なかった。
でもおいしかったから満足。
桜の新井場が、鹿島時代にチームメイトにどや顔で「俺の後輩や！」と勧めてたスイーツなんだな、これが。
え、みんな知らなかったの？
ソラマチにも出店してるから、普通に｢元ガンバの人すげえな｣と思いながらスカイツリー人形焼買ってたが。
関係ないけど集合写真のチキアルセで吹いた
蝗｢ヒャッハー！｣
食べなきゃ！(使命感)
戦力外になったのに他職種で繁盛してスポンサーとなってチームに貢献する、何か素敵やん！
だが蝗に目を付けられたなw
130億とかすげーな。
一割でいーから恵んで欲しい。
それで渋谷のパブロができた時に、ガンバ名義で花が届いてたのか
シューキュービックって、
この店が発案なの？？
これは不買運動ですわ
※73みっともない桜
こんなことで不買する人って
パナソニック製品は一切使ってないんだろうか
なんも知らないでちょくちょく食べてた。おいしかった。商才すごいな。
いい話に違いないけど、起業する資金あってこそだからなあ、、
お、新しいスタメシかな？
なんでや！山田関係ないやろ！
明日の新宿店の品数が心配
メロンパン田について具グル先生は詳しくないみたいだ
っすんごいよい記事なんだが
最後の
「焼きたてチーズタルトについてはそれぞれが発案者であると主張し合った。」
っていうのが気になるんですがｗ泥沼訴訟合戦とかないよねｗｗ
新井場さんかっこいいっす(〃ω〃)
こういうお店って話題性の維持が大変そう
凄いのは、実は二人の兄の方じゃね？
※82
それ気になったｗ
でも見返してやるって気持ちで頑張って
脚さんのオフィシャルパートナーになってるって凄いことだよね
リサイクルショップはやめたんか？
チーズケーキ好物なんでとりあえず明日買ってくるけどｗ
アフィは「神のみぞ知るセカイ」かと思った。(作者が脚サポでスイーツ好き)
このチーズケーキ、癖が強いから苦手だった。
りくろーおじさんの方がはるかに美味かった。
チーズぽくなかったし旨くなかった 上にかかってるアプリコットジャムが強すぎ
甘いもん苦手だから食べることはないけど、兄弟パティシエといえば
新井場を思い出して、懐かしむ。
軍師官兵衛みても、官兵衛中の人がヒラパー兄さんやーと思ったら
新井場を思い出す。
おお、これは知らなかった。
チーズケーキは買ったことあるぞ。
梅田でやってる「ブラザーズカフェ」ってパンケーキ専門店も美味しかったですよ。ホントに商売上手〜
新井場愛されてるんだなー
当時の写真に写ってる外国人世選手はマグロンとチキアルセかな
新井場さんも集合写真で遠藤の隣に居るのに
ワイプで顔が隠れて見えないのが残念(´・ω・｀)
バンさん繋がりのブログで知ってた
ちなみに、阪神デパ地下に戻ってもらえませんかね
シュークリーム買うの不便なんで(´・ω・`)
最近見ないけどファミマにPABLO監修のチーズタルト売ってたな
ミニサイズで200円しないくらい
それにしても1年でスタジアム1個建てれる収入か。
脚さんの新スタは、ネーミングライツで「PABLOスタジアム」に決定やね、
略して「パスタ」、いいね～
＊75 他にも良いメーカーは一杯あるのに、何でわざわざパナソニックの商品買わなあかんねん！(笑) 今までの数々の脚の愚行を知ってるからこそ俺は買えない。
俺だってヤンマーの製品とか一度も買ったこと無いぞ（わら）
もちろん家電パナと薬コスメのロートは基本やけど、同じJをサポートしてくれる企業さんとしてシャウエッセン買いまくってるけどな。（単に美味しいからというのもあるけど）
このチーズケーキ美味くないんだよな
うまくステマを使ってのし上がってきてるわ
案の定蝗の動向を心配しててワロタ
今月末の大阪遠征(セレッソだけど…)、食べてみようかなぁ。
甲府の盛田、次は、いつラーメンをスタジアムで出すんだろうか？
浦和、C大阪、大宮、広島、甲府、どこだろうか？
別に個人の味覚の違いだから良いけど
必ず不味いとかステマとか言い出す人いるよね(´・ω・`)
そりゃ確かにすっっっごい美味しい！！！
とかではないかもだけど、お持たせにしても恥ずかしくないし
割と安価だし、色々良心的だと思うんだけどなぁ…
万博でも売ってるの？
ダービーの時に買ってみようかな。
うってるで
ただ、万博で販売してるのはケーキ表面のロゴがガンバボーイやけどｗ
107さん、ありがとう。
「ガンバを喰う！」って意味で、試合前に食べとくわw
柿谷や杉本や蛍が難波でクレープ食べてたのこの人の店？
イナゴがアップを
元ガンバの選手で、弁護士になられた人もいましたよね
PABLOのチーズケーキは安くて美味いが元ガンバとは知らなかった
ガンバ首になって成功してセレッソのスポンサーにならないのは男前だ
こんな思考の自分は多分大成できない
美味しくないは個人の味覚の違いだから仕方ないとして、ステマ扱いは意味がわからない。
自分が好きじゃないものは全部ステマと思う奴いるよな。
自分が好きじゃないものが周りに支持されてるのが気に入らないのか。
周りの支持してるものはとりあえず叩きたいのか。
東京のファン感に出店してもらえるように願ってます
成功して良かったね、で良いじゃない不味いだの不買だの、何なの？
※113
自分が気に入らないものは何でもかんでもゴリ押しだーステマだーって言う人が増えたよな
本当にバカの一つ覚え
まぁそういう事だと勝手に決めつけて精神を保ってるんだろうけどな
商品にイチャモン付ける他サポとそのミーハーの奴等は味覚障害だろ。恥を知れ。
※99
どんな理由で何買おうが買うまいが勝手だがわざわざ宣言する必要ないのに
恥ずかしい桜
今度､買いに行きます!
パブロ、羽田限定でお土産用に冷凍のケーキ出してた気が。
関東へお越しのアウェイサポは、是非お帰りの際にお買い求めください。
美味しいよ！
そもそもステマだとして何が悪いんだかw
今はリサイクルショップで成功しつつあるんだな
自分と同い年で大学出た時点で既にガンバでプロやって引退して仕事も始めてた、しかも成功なんて羨望の眼差しです