呼んでよ

ゆで卵見ると仮面ライダーアマゾンズ思い出す

この手の話題で瓦斯スレじゃない事あるんだ…

>>1
はえーよ

※1
これを見にきた

殻の下に薄皮がついてることとついてないことがあるのは何が違うんだろうな
あれがあると綺麗にむける気がする

ゆで時間はしっかり沸騰してから6分40秒な

殻にヒビを入れてから茹でる方法はお勧めしない
そこから白身が流れ出てしまってぶよーっとした膨れたやつが出来てしまうことがある
やっぱり茹でたらすぐ冷やすのが無難

※1
待ってたw

※1
きみらは(卵だけにw)好調なんだからいいだろ
現実を見たくなくてこんな話してるんだから

どうしたんすかこのスレ…

お尻に穴開けて茹でたら殻に持ってかれないよ
卵のお尻にね

FC東京スレですかこれ？

※8
ヒビ入れるというよりは、針で穴開けるんだよ
卵の尻の部分には気室があるから、そこに穴開けることで殻に薄皮が貼りつかなくなる
穴開ける用の道具売ってるよ

卵の下に画鋲で一刺しはよくやってる

茹でた後すぐに水に少し付けて冷やしてから全体にヒビ入れて流水で流しながら剥く

ツルンと剥く(意味深)

なんでサッカー関係ないこんな話をしてんだと思ったら、スレタイ見て理解しました

コンビニのゆで卵って殻きれいに剥けるけどどういう工夫してんだろうか

※1
蝗の鑑

茹で終わったら殻全体的にヒビを入れて水で冷やしてしばらく放置しとけばツルんとむけるよ。
穴開けたり氷とか必要無い。
卵や鍋の予熱で水が温まってしまうから、様子見て数回水を交換する必要が有るけど。

※19
あれ確か特許

※1
スレタイからこれしかないと思った

ツルン！とかまーた頭皮の話ししてるよ…

最近近所の西友にトライアルのタマゴサンドが置かれるようになったので節約と健康のために毎日食べてる

♪リングーにー　稲妻走りー

ウチのスレかと思ったら違った

※1
光より早い。さすがっす

ゆで卵よりもビリヤニの方が気になる…！

浦和の男ならゆで卵でタンパク質を勝ち取れ

昔、沸騰したお湯に卵を入れるのが火傷しそうで怖くて
鍋に水を張った状態から加熱してたら白身が皮につきまくった
沸騰したお湯に入れるようにしたら、簡単に剥がれるようになった

白星も白身も持ってかれる浦和レッズです。

※1
？？？？「誘ってんじゃん！！」

完熟にしたら簡単にむける
半熟でキレイにむきたいなら茹でる前に穴開けて出来たらすぐに氷水で急速に冷やす

茹で立ての熱々を剥こうとするとそうなりがち
冷蔵庫で冷やした後だときれいに剝ける
急いでいる時は氷の中でクルクル回して
粗熱を取ってあげるといい

一回煮卵作ったことあるけど殻剥きめんどくさくてそれ以来やってないな
卵食べたいだけなら他にもいくらでも楽なのあるし

お湯にお酢を入れると剥きやすくなるよ！

アフィにキン肉マンがないな

卵用の穴開ける治具で穴開けて、お湯にお酢を少し入れてゆでる、ゆであがったら冷やす。で作ってる
現実逃避してるの(´･ ･`)？

今日の夕飯はビリヤニにしようかな

メルスタでのビジターが売り切れないと思ったら
浦和さん、こんなことに…。

やすい卵は殻が薄くて難易度が上がるイメージ

アスリートは包丁使って料理すると怪我のリスクがあるけどゆでたまごなら安心だね

みんなが言ってるけどすぐ水で冷やすこれだけ
温かいままのゆで卵きれいに剥くのムリゲー

冷やすときは十分に冷やすこと
10分くらいは冷やす完全に冷えて身がしまってるとむきやすい

100均とかに生卵に小さい穴開ける道具売ってるからそれ使ってからゆでる

もう当分の間は、ウチ関連はツルンと現実頭皮ということで。

※1
ここのところ振るわなかったから久しぶりな感覚だわよ

※41

モツ煮、ハム焼き、ゆで卵。

ゆで卵は穴開けてから派
そんな事より551の竹の皮？？の綺麗な剥き方を教えておくれ

適当なビリヤニって何？

酢をほんの少し入れて茹でると良いと聞いた記憶がある

※52
それだけだと片手落ち。

ゆでる前の卵の殻に小さく穴開ける

西友東川口店がトライアルになったので、名物の巨大な「たっぷり卵サンド」を売ってるのよ
試合前に途中下車して「ロースかつ重」と一緒に購入、2品合計でも500円以下

551は簡単、諦めてベリっと皮ごと剥がすんや

はいはい蝗、蝗

あれ？

スレタイちょっと物騒だけど中身ゆで卵

100円ショップに売ってる卵穴器を、ゆでる前の卵に使うと簡単に剥ける
ラーメン屋さんに教えてもらった

スレ>>757
お尻にヒビいれるとか痛そう

※58
画鋲、押しピンでもいける
卵に穴を開けるときは卵の"丸っこい側"の先に

※57　
良かった。茹でられたお孫さんはいなかったんだね。

もしかすると赤いバッタ？

※32
※47
ここのコメント欄、いつも上手いこと言う赤さん居るよな

ここまで伊東家の食卓コメントなし

ダメだスレタイ見ても全然わからん…レッズ本スレでこういう話をしてるのが珍しいってこと？

なんだかんだ、多少古めの卵が一番安定
後はしっかり冷やすこと

※25
※54
トライアルいよいよ埼玉にも進出したのか。地元の思い出の西友も変わっちゃったんやろうな。昔は圧倒的に他より安くて店によっては耐震大丈夫かな？って店舗もあったのに最近小綺麗になってお値段もそれなりになってきたわよね。

※65
3連敗で解任論が吹き上がる
→フロントが無能だからどうせ解任されない
→見たくもないサッカーを見させられる絶望
→サッカーに飽きて卵談義へ

今まさに俺が四苦八苦してる事だわ。色んな方法試したけどメーカーによって綺麗に剥ける剥けないがあるが結論や。卵の品質の違いもあるが安い卵だと消費期限の長さ。古い卵を卸してるメーカーと生みたて即パック入りのメーカー。やっぱり古いほどいいっぽい。
新しい卵だと、常温に戻そうが、酢、塩を熱湯に入れても卵の底に針で穴あけても、氷水で急速冷却してもダメな時はだめ。

※6
卵殻膜のことかな
あれはヒヨコの生命維持装置のようなもので内・外の二重構造
紫外線など有害物質の侵入を防ぎ、豊富なアミノ酸によって細胞を成長させる
昔は肌に付けたりして怪我の治療に使われてきた
(今でもサプリやスキンケア成分)

産み落とされた卵は時間が経つにつれて
・卵白に含まれるガスが抜けていくことで気室が広がり、膜との隙間でむきやすくなる
・アルカリ性が増した卵白は粘り気の少ないサラサラ
加熱によって膜と白身のくっつきが弱まる

※41
早くスタグルでゆで卵用意しないと

※55
ズル剥けなるやん
身内しかいない時はあまりに剥けると歯で少ししごいてしまう…
たまにすごく綺麗に剥けるときもあるのに法則がわからん！

色々試したけど、結局「水で冷やして水の中で剥く」以外に
安定してキレイに剥ける方法がなかった…
家で出すぶんにはまあ剥いて出せば良いんだけど、
本当は「キレイに剥く楽しみ」も合わせて
あえて殻付きで出したい気持ちもあるんだよねえ…

喫茶店とか、ほんとどうやってあれほどの決定率を
キープ出来てるんだろう

コメダのゆでたまご綺麗に剥けるね
確かにどうやって安定させてるんだろ

卵の取り扱いは経験積んだ職人の感覚なんだろう
牛も鶏も暑さに弱くなにかストレスかかると生産量や栄養価、味変わってくるし
のんびり放牧しようにももともと群れをつくって社会性高い彼らは人間関係のように繊細な一面も

※50
あれはもう豚まんの下部分に意味もなく穴を開けるためのものだと思ってるわ
で、前歯でガジガジこそいで食べる（お行儀悪いけど）

卵関係ないけど浦和の公式YouTube
ちびっこサポの企画やばすぎ(褒めてる)
選手に対してシール帳持ってますか？とかほほえましく見てたのにいきなりチャント歌い出して
こんな小さな子らがゴール裏来てるというのは営業や運営スタッフの頑張りだから歓喜で報われるといいね

セリアの穴あけるやつを使ってる
レンジで茹でて氷詰めこんだ水に浸す
※古いものでメーカー読み取れず

※12
殻に穴開ける便利グッズありますもんね

※1
実家のような安心感

※13
瓦斯スレならここから美味い卵料理と卵料理を出す店の話になるからちょっと違う

※1
はえーよ

自炊増やしたいからこういう時短ネタは助かる

amazonに売ってる、電子レンジで調理できる適当なゆで卵調理器買ってから白身持っていかれたことない
マジ便利

彼女出来ますか？がスルーされてて草

ゆで卵の方は書かれてるから生卵を割るときに殻を入れない方法を
割るときに角ではなく平面で叩いて割る(粉々になりにくい)→殻をパカっとするときは割れてる方を上にする(中身と一緒に殻がもっていかれない)