広島スレで「広島焼き」のオススメ店を聞くとこうなる
- 2013.07.11 13:57
- 231

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1373459857/
295 磐:2013/07/11(木) 11:01:05.41 ID:zO304qfr0
仕事で広島行くことになったんだけど広島焼きのおいしいお店教えてくれー
つ松森
http://okwave.jp/qa/q5565727.html

以下、広島スレより

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1373459857/
296 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:07:47.95 ID:9K9JU57/0
>>295
鉄板焼 お好み焼 修竜 薬研堀本店
http://r.gnavi.co.jp/y188000/
> 修竜こだわりの麺、双子卵など素材をとことん追求した広島焼きを堪能してください!
広島焼き鉄ぱん屋 カバチタレ!
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34018209/
ひろしま焼き 冨士山
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34012641/
298 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:10:04.99 ID:CInXZlnJ0
>>295
Кружение приливов

299 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:10:32.00 ID:9K9JU57/0
>>295
広島焼 松尾
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340107/34011188/
あと他サポには内緒にしておきたいんだが
エディオンスタジアムの近くのこの店とか
300 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:12:19.11 ID:9ju7RiCv0
>>295
三ノ宮あたりに広島焼きの店結構あるよ
303 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:24:11.53 ID:9K9JU57/0
広島流お好み焼き 元祖たむちゃん
http://r.gnavi.co.jp/y276900/
> 広島駅目の前!豊富な広島焼きのメニューとカキ料理!!
> 当店人気No.1!!「たむちゃんオススメ焼き」1,200円
> http://uds.gnst.jp/rest/img/juv7tm250000/s_000i.jpg
もし新幹線とかJRで来るならJR広島駅前のこことか?
307 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:48:33.36 ID:SqjvIBNJ0
なんで頑なに広島焼きの店を探してくるんだww

308 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:52:04.01 ID:yaht5z/B0
>>307
磐田サポさんの問いかけ
ていうか「広島風お好み焼き」だって訂正してやれよw
313 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 12:12:06.86 ID:jMpfcTMT0
>>295
ん?ヒ・ロ・シ・マ・ヤ・キ・そんなものウチにはないYO!
297 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 11:09:07.74 ID:Fv4qEif10
広島焼きって何?
もみじ饅頭ならにしき堂
304 磐:2013/07/11(木) 11:33:51.57 ID:zO304qfr0
ありがとうありがとうー
新スタの署名したから頑張れ
316 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/07/11(木) 12:19:12.24 ID:jMpfcTMT0
広島焼ネタをブッコミながら触れずに爽やかに帰るだと…!!!
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231 コメント
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※141
長崎風お好み焼きとか京都風お好み焼き(ベタ焼き)もそうだけど、元々、全国に広まってたお好み焼きの原型は
小麦粉を水で溶いたものをクレープ状に焼いて、その上にネギ、天カス、牛筋煮込みなどの具を載せて焼き上げてから、それを2つに半月状に折る方式だった。いわゆる「のせ焼き」。
それでこの料理を進化させるのに具の種類を増やして層状に重ねて、甘辛く濃厚な専用ソースで強引に味をまとめて食べさせるようにしたのが広島風お好み焼き。いわゆる「重ね焼き」。
進化させるのに具の種類を増やして、一部の具以外は、基本的に具は細かく刻んで生地とぐちゃぐちゃに混ぜて焼くようにしたのが関西風のお好み焼き。いわゆる「混ぜ焼き」。
関西風は元の料理から考えるとわりと異端な超進化の産物なわけ。 -
参考になるかどうか分からんが、手元に『2013広島・宮島る○ぶ』があるけど、その中にでは
・お好み焼きのことを単純に「お好み焼き」、「広島のお好み焼き」、「広島風お好み焼き」という名称が掲載されている。しかし広島焼きはない
・しかし府中のお好み焼きのことを「府中焼き」というし、尾道のお好み焼きのことを「尾道焼き」と掲載。
・店のメニュー名は「肉玉そば」が多い。ざっと見ただけだが、「広島風」は前にはつかない。(当たり前だが広島で販売しているから)
不思議なのは「広島焼き」が拒絶反応がある中で、ローカルなお好み焼きは「府中焼き」と「尾道焼き」という地名+焼きがついているのにあまり拒絶反応はなさそうな点。 -
※228
2枚ってwww
あんたらは相変わらずよく食うねえ……w
てか、あれって広島風も結構大きかった気がするし……。
2枚ってのはいつ食べるんですか?
それと、広島風お好み焼きで、思い出したことがある。
前に、福岡でひらのののれん分けを許された男の人がやっているお店があるってテレビで見たけどそれもちゃんと「広島お好み焼 ひらの福岡店」ってなってたなあ。
そのお店は福岡だし例外かもしれないけど、確かに言われてみたら広島でお好み焼きのお店をやるなら広島風お好み焼きとか広島お好み焼とかお好み焼きって名乗るわなって納得しました。(関西風なら逆に関西風って名乗っててもよさそうだし)
ある意味、広島人が広島焼きって聞いたら「え?」ってなるのが分かる気がしました。
ID: YwMGFjYjZl
うずしおワロタww
ID: Q4MzkxMDAy
1なら渦潮
ID: RkMWRkZDZh
ロシア語の渦潮はずるいw
ID: Q4ODdmMWMw
うず@お
ID: E5NmE3MDky
結局う@しおってのがおいしいんだろ?
ID: U5YzJmNzgz
関西風と広島風・・・のお好み焼き。
どっちのが美味い?
ID: VlNzdmNzNi
※6
戦争を起こす気か…!!
ID: U2NDg3ZWYz
ロシア語ww
ID: Q8vOX8LLss
磐田さんワロタww
ID: QxNzRhOGFm
天然最強
ID: QxY2QzZDE2
※6
全然別の食べ物だと思った方がいい
だから比較できない
ID: VmOGRiYTJi
どうかお怒りをしずめて美味しい所を教えてやってくださいw
ID: JiODQ0ZTAx
何気に今週末は広島vs大阪
ID: I1ZjBiMzAx
わあいうずしお 磐田サポうずしお大好き
ID: ViZDlhOTFk
※6
おいばかやめろ
ここはドメシサカブログの米欄なんだぞ戦争がおこるぞ
ID: Y4MDNiNzYw
「広島風お好み焼き」など無い!
「お好み焼き」か「関西風お好み焼き」だ。
ID: Q2ZDk0YTA2
今日、う@しおに突入した川崎サポがいたみたい。
なお、味の感想は
ID: DrhDyENzWV
磐田サポwww
なんか可愛く感じた
関西だけど家では関西風、お店で食べたいのは広島かな
どっちも好きだよ
ここの管理人は人の食欲煽りすぎ
ソースの焦げる匂いが恋しくなってきた
ID: QxZmFmNWM1
呼び方もお好みでどうぞ。
ID: k3YmY3NTAy
磐田さん天然なのか・・・
紹介されてる広島焼の店地元民はいかなさそうな店ばっか
普通にお好み焼きの店聞いてくれれば熊スレはおいしいとこ紹介するよ!!