新米のシーズン到来！お米について語るアルビレックス新潟スレまとめ
アルビレックス新潟 Part199116 U-名無しさん 2023/09/13(水) 14:53:14 pys7W/6Er
「夕飯の白米おいしくない」自宅に“放火”か 50歳の無職の男逮捕 新潟
https://news.ntv.co.jp/category/society/1583e4ce392549578f96cc3023875579
28 U-名無しさん 2023/09/13(水) 18:27:00 QFNNHsGD0
>>16
働かずに食う白米の味に絶望したのか
30 U-名無しさん 2023/09/13(水) 18:50:11 TyiXIBE90
>>28
いろいろおかしいｗ
両親と暮らしてる５０歳無職の存在がおかしい
米どころの見附市だから米にうるさいのはしょうがないけど火を付けるのはおかしい
ヤバいと思って自分で消化したのに隣家の親戚がもらったで！て感じで通報してんのもおかしい
17 U-名無しさん 2023/09/13(水) 15:27:22 c0PyMH8LM
新潟県民は米にうるさいからな
18 U-名無しさん 2023/09/13(水) 16:33:43 TyiXIBE90
うるさすぎだろ…
19 U-名無しさん 2023/09/13(水) 16:34:32 aPfvrA1b0
新潟人こえええ
20 U-名無しさん 2023/09/13(水) 16:45:55 BnJnPsQvd
猛暑の影響で品質が…
29 U-名無しさん 2023/09/13(水) 18:43:27 vIvihoWJ0
米食うと動き鈍くなるんで米は食わない方がいい
34 U-名無しさん 2023/09/13(水) 19:36:14 G7Hmd0kLH
うちの親父も米がまずいって喧嘩してたからわかる
35 U-名無しさん 2023/09/13(水) 19:52:37 H5hQVLWS0
令和3年産の保有米を
やっと平らげて
令和4年産にようやく手を付けたワイ、
取れたてホヤホヤの
こしいぶきとの違いが分からない
36 U-名無しさん 2023/09/13(水) 20:19:49 figUsmO9d
なんの米と比べてるのか分からんが保存方法さえしっかりしてれば多少古い米でも美味しいよね
37 U-名無しさん 2023/09/13(水) 20:24:09 7eVv8KDJ0
俺も米にはこだわりが無いタイプ
ただ、某店で買ったなんとかブレンドとか言う米は不味かった
38 U-名無しさん 2023/09/13(水) 20:41:18 Cdx4RmnfM
県外出てクッソまずい米食うと、なんともないと思ってた米が実は美味かったんだなって実感できるよ
47 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:40:49 dcIL63Qy0
>>38
ほんまこれ
帰ってくる度に美味さに感動する
39 U-名無しさん 2023/09/13(水) 20:54:20 CA12CE66a
米スレ助かる
40 U-名無しさん 2023/09/13(水) 20:56:21 fhoM8FrVd
同じ県内でも魚沼の方はやっぱり違う
出先でちょうど新米の時期に食ったけど、おかずナシで永久に食えるレベル
44 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:12:55 RRoNblPI0
>>40
新米は美味いよね
祖父が米作ってるからうちだと古い米のストックなくなったらようやく新米食えるんだけど
何も言わずに新米出されても舌がビックリして分かる
ああ今日から変わったんだって喜びの日だね
41 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:01:24 V6e4YSsO0
初めて南魚沼産が家の飯に出てきた時
艶と瑞々しさで明らかにいつもと違うなってなったの今でも覚えてるし
感動的に美味かった
今は舌が鈍ったのか大して違いわからん
42 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:02:40 Q0Gx6G3fp
そんなに米って食べるか？米・米言う人って周りに店も無い旧新潟市以外とかの人じゃ無いの？
60 U-名無しさん 2023/09/14(木) 00:45:47 k78Mmuy20
>>42
マジでノーライス、ノーライフだよ
パンとか嫌いなわけじゃないが小麦粉は何となく合わない
下痢するわけじゃないが体調がスッキリしない
たぶんグルテン不耐症なんだろう
アルビでもグルテンフリーが一部で流行ってるみたいだね
43 U-名無しさん ：2023/09/13(水) 21:10:09.32
実家はコメ農家だけど正直そこまで美味しいと思ったことはない
45 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:13:04 19o0wafI0
まあ美味いコシヒカリはめちゃくちゃ美味いからな
50 U-名無しさん 2023/09/13(水) 21:59:39 zWDfBPIf0
ふるさと納税で新潟の自治体からコシヒカリを定期便にしてる
51 U-名無しさん 2023/09/13(水) 22:05:49 incuvnRur
首都圏に住んでるんだが
北海道のゆめぴりか最近買ったらめちゃうまいな
正直、コシヒカリより美味い
52 U-名無しさん 2023/09/13(水) 22:17:15 IaMhqv0m0
今や温暖化の関係と品質改良で
北海道の方が美味いって話聞くわ
53 U-名無しさん 2023/09/13(水) 22:38:07 aPfvrA1b0
でも最近は北海道も暑いんだよなー
54 U-名無しさん 2023/09/13(水) 22:51:07 3/VA+GRr0
札幌や富良野、美瑛でも三十度越えだったもんな
涼しいのは釧路だけと言う恐ろしさ
61 U-名無しさん 2023/09/14(木) 00:59:37 eEclCUjc0
今月から新潟市に転勤したから先月部屋探ししてたけど、家賃相場かなり安いんだね
前は隣県の県庁所在地の隣の隣くらいの市にいたけど、それと同じか更に安いくらいでビックリしてる！西区だけど
イオンもラーメン屋もよりどりみどりだし高速バイパスもIC多くて乗りやすいしアルビも観に行きやすくなって今のとこ住み良い
なんでこれで人口減少なのかわからん…仕事か？仕事なのか？
64 U-名無しさん 2023/09/14(木) 01:30:43 KhI+HXv10
>>61
見渡す限り平野が広がってるだろ
家賃というか土地が安いんだよ
住むには住みやすいところだよ
67 U-名無しさん 2023/09/14(木) 04:46:14 p5cKslxOp
>>61
2か月後には引越して来た事に後悔するぞ
70 U-名無しさん 2023/09/14(木) 07:14:04 OOyu0UCYr
>>61
絶望の新潟の冬を体験してみてからまた書き込んでみよう
73 U-名無しさん 2023/09/14(木) 08:21:38 wI9msytY0
>>61
ようこそ。いいとこでしょ。
地味かもだけどいいとこなんだよ。
新潟の良さが伝わると嬉しいな。
71 U-名無しさん 2023/09/14(木) 07:40:30 MHLeXlKtd
冬の新潟も良いぞー
深々と雪の降る夜がめっちゃ綺麗
自虐ネタなんていらんがな
72 U-名無しさん 2023/09/14(木) 07:46:28 Xw/awQBBd
今年は暖冬でそんなにひどくなさそうだけどな
74 U-名無しさん 2023/09/14(木) 08:26:15 m9/SJfpSa
猛暑の年の冬はどか雪が降る印象なんよなあ
76 U-名無しさん 2023/09/14(木) 08:47:17 hRguYl+E0
>>74
自分もそういう印象だったんだけどデータ的には猛暑の年は雪少ないんだって
63 U-名無しさん 2023/09/14(木) 01:13:02 OhH1WYgva
やっぱりガス釜で炊いた新米が最高だよ
炊飯器は所詮100ボルト
68 U-名無しさん 2023/09/14(木) 06:13:41 oKxhP+QCd
>>63
電圧は内部で変換できるんで、正しくは1500W未満（普通の商用電源の最大定格）ですかね
ドライヤーとかと同じ
実際に売ってるようなのはもっと省電力に作られてるね
65 U-名無しさん 2023/09/14(木) 03:57:05 6F4/kHgra
2017年に「新之助」が初めて販売された時のCMはデビュー間もない無名時代の杉野遥亮がやってたんだよな。
今は海老蔵親子だけど。
78 U-名無しさん 2023/09/14(木) 09:34:32 Q1QPHanrd
魚沼産コシヒカリも美味いが津南産コシヒカリもなかなか、、、、
80 U-名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp27-bZ60 [126.234.36.225]) 2023/09/14(木) 11:20:24 0ce9/lz3p
>>78
津南産コシヒカリも魚沼産に分類されてるのでは？
新米くいてぇ
アウェイ戦が楽しみである(^q^)
※1※2
安定感よ
※1
※2
期待にそぐわぬ速さ
※1
※2
なんという速攻
名古屋方面の野球選手「米食えるだけいいだろ！😤」
※1※2
これは速攻
いつぞや新潟遠征で、新潟駅前の某ビジホの朝食に出た白米が不味いというレアケースに遭遇。あれは何だったんだろう。。。
腹減った。
おすすめ飯の友教えてくれ。
今日買う。
※9
おかゆライスでも食ってろ
新米がおいしいよね
※9
徳島ラーメン
白米はもちろん、加工品でも越後製菓に三幸製菓にブルボンに景虎に八海山に、普通に買って美味い米使って菓子や餅や酒作ってんだから美味いに決まってるよな。
土鍋で炊いて食いたいわ。
前にセレッソさんが選手獲得3連続記事いいなぁ～と思ってたけどウチはこれ・・・
2つはシンガポールだし1つはお米
この時間にこのサムネはちょっと犯罪じゃないですかね…？
※12
いのたに好き
新潟のアウェイ行きてえなあ…美味しいものいっぱいあるし色んな発見があるよね
じゅるる
※1
※2
J2時代にアウェイ専用のおにぎりスタグルが爆誕してるので、思う存分食らってくれい。
今年酷暑と雨少なくてあんまり米育ってないみたいなのでどうにかみなさん農家さんを助けてあげて。
2等級でもおいしいのはおいしいので
名古屋方面から銃声が聞こえる…
※6
来年新規参入するアルビは白米からチュニドラ2軍の選手引っ張ってきたり……
そもそもチュニドラ2軍に引っ張る価値ある選手なんてねーわ
農家ですが今年の米は熱にやられてグレードが低いっすわ。つらい
※1
※2
17：42投稿 17：43コメント
開始1分で2人飛び出してくるとか速攻にもほどがある
新妹魔王のアフィリエイトはどうしたのかな？
※21
チャニドラ2軍は米食えるから…
なんか某球団の監督が写真で写ってるんですけど、
新潟に対する宣戦布告なんですかね？（令和の米騒動を起こしてる人物）
コメくいて〜（でもやせた〜い）
エス将の名前が出てきてないようだが
※1
※2
これでいいのだ
※9
サーモン塩辛
※27
そんな貴方におすすめ
ササニシキ
※27
どどどどーすんのどーーすんの？
酷暑に雨に台風にで今年は全国的に厳しいとこある
新米食べよう
>ノーライス、ノーライフ
いいね
声に出して読みたい日本語
炊きたてのご飯ときゅうりのキューちゃんのコンビは最強
※34
日本語？
※9
加島屋の鮭茶漬けといくらの醤油漬けどうよ。
新潟県民のガチのご贈答品なので白米が無限に食える。
https://www.kashimaya.com/top001.aspx
長崎さんのスタジアム、駅から歩く途中のおもてなしで焼肉を試食できるけど
地元で獲れたお米だけを食べて育ったブランド豚らしい
先月のニュースで、雨が降らなさ過ぎて新潟の米が危機！ってあったけど、あそこの農家さんは大丈夫だったんだろうか・・・
※1
※2
これは快速2トップ
名古屋方面から銃声のような音が聞こえた気ガシタノハｷﾉｾｲﾀﾞﾖﾈ
な立関無・・あったわ
※34※36
ワロタw
米の良し悪しはよく分からないけど
新潟の漬物って塩っ辛くない？
九州の醤油が甘いみたいな地域の特徴なんかな
※10
おかゆ 炊き込み ササニシキ
古米 外米 食えれば美味い
御強 餅米 日本晴れ
コシヒカリだよ 人生は
※35
キューちゃんもいいが
キムチのコクうまが最近のお気に入り。あ、越後薬草のキムチはもちろんだが＾＾；）
うわー
食べてみてえなぁ
福岡からだと行きにくいんだよなぁ
でもコシヒカリの発祥は福井県なんでしょう？
※9
今日買うのは無理だけど、新潟に来る機会があれば原信(スーパー)で買える越後薬草のまいキムチおすすめ
自分はキムチの中で一番好き
来月稲刈りだわ。親父に電話しなきゃ。
南魚沼市住まいのワイ、高見の見物。
確かに首都圏へ宿泊に行くと、ご飯のありがたみが分かります。
甘味、粘り化がなくてボソボソするんですよねー。
アウェイlの方々、新米と日本海の海産物でお待ちしております。m(_ _)m
北海道に旅行したとき、ホテルの朝食バイキングに置かれてたふっくりんこって品種のごはんが美味しかった
でも東京だとなかなか見かけない…
※1 ※2
これらを観に来た。
※9
御飯の友(ふりかけ)
https://www.gohannotomo.co.jp/syouhin_m01.html#go1-28g
一番の問題は何喰うか決められないこと。
※9
アキバにある『ちゃばら』にある、唐辛子ふりかけ。千葉県ゾーンにある。デヴィ夫人もお気に入りらしい。
※46
正確に言えば品種として生み出したのは福井、栽培技術を研究・確立して奨励品種にまで育て上げたのは新潟
ちなみにコシヒカリの命名は福井県側から新潟県側に依頼されたもの
まるで新潟が福井から盗んだかのように誤解されるけど、生みの親か育ての親かぐらいの違い
今年はビッグスワンの芝同様、雨がほぼ降らなかった夏のせいで等級が落ちております、、
静岡から新潟に引っ越した時に
お米ってこんなに美味しいんだって感動した
特に近所の方から今年採れたお米を貰った時は
米だけで茶碗無くなるくらい
新潟から更に引っ越したら米美味しくないのは
すぐ気付いた。スーパーとかでも新潟と他県じゃ
差があったわ。
スレに西区民いたやん
まぁ車持ってれば30分で大抵の所へは行けて便利だし住むにはいいとこよね
※9
ゆかり
※30
自分の中で米泥棒と思うくらい好き
猛暑の影響で米王国の座は東北、北海道に奪われたと思うわ
※60
今年ばかりは猛暑だけにもうしょうがない。
固めで粒感強めの米が好きだから新米じゃない方がむしろいいなあ
柔くて甘くてみずみずしいのが好きなら新米最高なんだろうが
おにぎりに最適ときいて試しに少量パックで買った新之助があるのをわすれてた
せっかくだから週末にでも炊いてみるか…
※36
米語(アメリカ英語)ってことかな
※9
鯖のフレーク＋ラー油のびん詰
SABARA-（サバラー）を見つけるのじゃ
※48
今年は九州全般で中生と普通作以降は夏暑かったせいで2週間くらい稲刈り早いよ！
あとカメムシ多かったから色選持ってるセンターに出した方が良いよ
あ、あれ？エスナイデルさんは？レノファさんは？
※63
ほな英語やないかい
新ためて、ラブライブコラボの新潟担当にかよちんを
入れなかったJリーグの担当者は無能だったと言わざる
をえない。
涼太郎はサポーターからもらった100袋以上のアルビ米どうしたのだろうか
クラブハウスに置いていったかな
※10
ご飯だけでも美味しいわ。
育てた自分の子供がこうなってしまう可能性があるから子供を持つのが怖い
子供の頃は三世代家族揃ってアルビの応援に行くのが夢だったのにどうしてこういう考えになっちゃったんだろう
※9
自分は安上がりな舌なんで、大根おろしで何杯でもいける。
※9
くるみ小女子
※9
蝗さんとこの縄張りの、月島の神社に祀られてる
御祭神によれば、佃煮でご飯何杯でもいけるらしい。
日本の米はー！ \世界一！/
※27
お、お兄さま…
正直、新潟バスセンターのカレーは気になる
オコメって１０回言って見て！
じゃあ、ここは。
〇〇○
野沢菜か広島菜があればご飯何杯でもいける
※66
クラブハウスに食堂がないせいか
そういったネタがうちではまったく展開しないな・・・
ほんと、エスナイデルの持ち腐れやで
※9
イカナゴのくぎ煮
ゆめぴりかはマジでおいしい
おすすめ
魚沼産って評価落としてたような気がするけど戻したのかな
※61
例年より雪が早く降りそうな温度よ
早出川ダムに雨が降ってきてくれて嬉しい！
※9
チャーハン&白米
※1
卵と一緒に
前田遼一「呼んだ？」
※9
とろろ昆布に醤油ドバドバ。日高昆布しょうゆ。
Jサポとして昔から気になっていたけど、はえぬき って美味しいの？
地元３月田植えの７月稲刈りなもんで米のイメージ夏(´・ω・｀)
※9
十勝スロウフードの牛とろフレーク
高校でのスキー旅行が魚沼だったけど、本当にお米美味しいよね
今は「雪若丸（山形県）」にはまってるよ、固めがお好きな方はぜひ
※9
しそわかめ。
都内ではすぐに買えないと思うが（山口のアンテナショップにはあるかも）
※9
納豆
※45
飛行機ですぐじゃん
こめーをーこめこめをー
https://www.youtube.com/watch?v=BuU2bocSfDo
事件としてはアレだが今は味も値段もブランドも出荷量も全部北海道米がNO１に変わっている
※61
猛暑関係なく10年近く前から既に北海道が上になってるで
旨い米にはくばくの十六穀米を混ぜるのが好きだ
実家が米も作る小規模農家。
数年前に本通りの大戸屋でごはん食べたら
まーーーー無味で、宇宙猫。
無味米はその時一度だけなんだが、衝撃的な出来事で忘れられん。
米の甘味って大事だなと思った。
マジな話、
新潟県内は7月中旬から8月末まで一滴も雨が降らなかった場所が多く、
今年の作況指数はちょっと厳しいかもしれない。
それ以上に、来月ビッグスワンで行われる代表戦で、
芝が回復できるかどうか微妙。多分、無理。
不作？北海道に負けた？ぐだぐだ言うな。
11月11日は米を洗って待っていろ。
※38
長崎は平地無いと聞くが意外と米作ってるのか
今名古屋の動物園でツシマヤマネコの子どもが限定公開されてニュースになってるけど
もとは田んぼ近くに住みつく猫として「田ネコ」と呼んでたとか
南魚沼は塩沢の親類から毎年コシヒカリが届くんだが
一粒一粒が水晶の様に澄んだ透明の米粒で、これが本場物の純度100％のコシヒカリか～と感動してる
これを黄身が2個入ってる新鮮な二黄卵かけて食べる卵かけご飯は極上の旨さ
おかずいらない
※58
ひろしまブランドショップTauに行くとゆかり以外にも広島菜の”ひろし”やかおり、あかりも売ってる
コシヒカリ、ササニシキと来たら3番目はコシジワセよね馨さん
このスレは
チュニドラによって
監視されています
きらら３９７が好きなんだがあまり話題に上がらなくなってしまったなあ
正月に新潟に観光で行って神社に行ったら、ぽっぽ焼きなるものがあって、うまそうだったんで食べたかったんだけど、どこの屋台もすごい行列で食べれなくて、新潟民ぽっぽ焼き好きすぎんだろいい加減にしろよって思ったんで、いつか同じカテゴリに上がれたときはスタグルでぽっぽ焼きお願いしやす
※32
とりあえず尊厳破壊音頭はやめてもろて（ry
それはともかく、いまは産地複数米なんかでも案外美味しかったりするから
米農家のみなさんの努力がしのばれますわ… ありがたや、ありがたや。
※96
こっこめをー
※105
都内だとロピアでも売ってるの見たよ
※108
北海道米のイメージを一新した懐かしい名前だね。
それから可愛い名前のブランド米のはしりでもあったと思う。
誕生からだいぶ経って後発ブランド出来てるし、作付けがそっちに移ってるんじゃないかな。
ななつぼしとか、ゆめぴりかとか。
コシヒカリBLっていもち病対策で生まれたんだよね
ところが切り替えた途端、低温とは無縁の夏が続いていて・・・
※102
炊くのは自分でやるのか
※9
鯛の子印 魚卵塩辛 https://niigata-kankou.or.jp/experience/41464
通風予備軍にとどめを刺す恐るべき逸品です
実際のところ、コシヒカリがこうなる事態を想定して早生品種や晩生品種を開発してきたんだけど、ちょっとブランドイメージ弱いのがなー
というわけで、渇水耐え抜いたコシヒカリ以外にも、新之助とかこしいぶきとかみずほの輝きとかカレー専用米をどうぞよろしく。
※105
サミット桜木町店でも売ってるの見た
※61
VARチェック中
※103
諫早と壱岐辺りは米麦できる平地多いよ。
諫早湾干拓も結局は新田開発目的だし。
新潟でお米といったら、「笑点」こん平師匠が大喜利挨拶時の「チャーザー村のお米がうまい」のような意味を言ってた話なんだよなぁ
あとは亀田製菓とか「雪の宿」のところとか、米菓系の会社も多いよね
そろそろコシイブキの新米 出てくるかなぁ
ウチは8月に天草の新米いただいたけど🍚
>>90
おいしいよ。つや姫より好きな人は好き。
※113
熊さんのエンブレムで思い出した。
旭山のホッキョクグマも母熊の名前がピリカで、子熊がゆめと名づけられたのは北海道を象徴とするものなのかな。
綺麗な響きだね。
※105
ゆかりとひろしの仲間達は、都内でもリコス(旧miniピアゴ)で見かけるよ
※104
TKGかきこむのも大好きだけど、自分はいろんなおかずで銀飯を味わうのが1番の贅沢かな
旅館とか朝食前はめちゃくちゃ早起きして、何杯もいけるよう無駄に運動してる
かつくらのテーブルに置いてある漬け物
ひらおのテーブルに置いてある塩辛
この二つは飯泥棒
ここがちゃんとグルメブログで安心した。
※9
小呂島 漁師のしまごはん
福岡行った時にたまたま売っているのを買って食べたらめちゃくちゃ美味いのでお取り寄せしている
いとこから毎年米もらってるけど、今年は茨城水害で大丈夫かな。
いとこは今でも県道不通迂回通勤。
※9
ふくやのめんツナかんかんお勧め。
ベススタ近くの天ぷらひらおのいかの塩辛も最高なので、アウェー遠征時に是非。
※90
コシヒカリにくらべてさっぱりしていて、もちもち感も低いです。
冷えてからも粒がしっかりとしているので、おにぎりにするならこしひかりより
おいしいと思います。
味の濃い脂っこいおかずには合いますが、
ごはんのお供と食べると少し物足りないかもしれません。
甘味はコシヒカリより若干落ちるが、粒が大きくてもちもちしている
新之助を新潟に行ったら是非食べてみてください。
本当においしいですよ。
「かんずり」を白米に乗せて食べるのもかなりウマい。
栄養バランスや塩分接種量を考えるとほどほどでやめといた方が良いが。
※9
めしどろぼ漬け
※114
いまのコシ(ヒカリ)はほぼBLですからね。
最近はいもち病の原因・冷夏って話が少ないので……。
※43
♪はっぴいぱらだいす
♪はっぴいぱらだいす
※134
そんなジャンルもあるのか
以前アニサカで岐阜行った時に買って以来、ハツシモがお気に入り
TKG用途では割りとマジで最強なんじゃないだろうか
※93
井上のしそわかめ、ノーマルは百貨店で買えるんだけどそれ以外のバリエーションは現地でしか買えないんだよな…
※93
西友にあるよ
山口のアンテナショップにもあった
※136 もしかして：雄しべ同士で受粉
※136
コシヒカリBLをさらにBL（交配）させて、暑さ攻めにも寒さ受けにも対応できる最強の推しの子(め)を作るしか。
コシヒカリまでBLしてでも交配してるのにオマイラときたら
※61
評価（AA略
※123
教えてくれてありがとう。
調べてみると「ピリカ」はアイヌ語で「美しい」「好ましい」って意味だそうだ。
※4
そぐわぬ→そぐう(漢字はないらしいけど、似たような意味で見合う)の否定形。基本はそぐ・わぬと否定形を伴って使用。
たがわぬ→たがう(違う)の否定形
蝗は食べ物系ではレスの速さが期待されてるので使うなら「期待にそぐう速さ」「期待に見合う速さ」「期待にたがわぬ速さ」が正しいと思う
以上、慣用句警察でした
※1 ※2
ぶれねえ…
※9
辛党なら明太子、甘党なら納豆。
>>1
今日30㎏の去年のコメを精米したワイ、むせび泣く
※131
なんで山形のお米について瓦斯さんが詳細に回答してるんです…？
※90
上で書いてる人もいるけど冷めても美味いから弁当向き
同時期にどまんなかって品種もあったな
どちらもコシヒカリに勝てなかった
※1
※2
最近遅れることが多かったので心配してたぞ
※9
今の季節なら山形のだし
※109
新潟県民(下越民)はぽっぽ焼き屋に吸い寄せられる習性があるからな…。
スタグルに出店することがあるのかは分からんけど(自分は見たことない)、露天でも店員さんが2人以上いる屋台なら行列の進みは意外と早いから、次新潟に来る機会があったら是非並んで食べてみてほしいな。
※120
チャーザー村＝千谷沢村(今は長岡市)も盆地で稲作が盛んなんだよな
近くには岩塚製菓、越後製菓を始めとした製菓工場・直売所も多くて菓子好きにも有難い地域
※152 結局いくらも離れてないんだろ？
俺のいとこも茨城県北山間部で兼業農家なんだが、なんか料理店から米買い取り契約の話があったそうだ。
※152
チャーザー村が千谷沢村だって事はパタリロで知った
そういや昔、新潟出身の友人が「米は生鮮食品」と断言してたのをおもいだした
ハハハｈ、なにいってんだオメーとその時は思ったが、そのあと別の知人関連で
精米したてのを炊いたご飯をいただく機会があったのだがマジで目から鱗が十枚くらい落ちたな
本当に別の食い物かとおもうくらい違った
はえぬきおいしいよね
つや姫より雪若丸派で岐阜のハツシモが好きだからわりと好き
ササニシキが好きな人とかも合いそう
粘り低めでいい感じにほぐれるから、味の濃い料理には負けるといってる人もいるけど
カレーには割と合うとおもってる
寿司とかチャーハンにもいいよ
柔くて粘って米単独でがっつり甘いのがいい人には多分物足りないけど
※143
違わぬと間違えてたなら納得
そぐわぬ…？ってなってた
※9
西荻窪のホームメイドソーセージ フランクフルトにあるコンビーフ
マジうまい！
品種の差は正直あまり感じたことないが、炊き方の差ははっきり味にでるね
極端な例であれだけど、先日カレー屋でまだ芯の残ってる米使われて、
カレーって不味くつくることできるんだなと初めて知った
好みにあったお米の品種を薦めてくれるマイスターだけじゃなく、各メーカーの高級炊飯器や一人用の土鍋
お櫃など保存容器まで
極めだすととことんなのは日本人のオタク気質か
秋はおかずの選択肢も増えて嬉しい悲鳴だな
お米のお供は「無し」か「はくばくの十六穀米」に限る。
中魚沼の従兄弟から毎年米送ってもらってる。買うなら新之助かな
一度、龍ヶ窪の水で米を炊いてみたい
※9
宇和島鯛めし
※80
やあ、お餅が腐るともったいないですねえ
※158
カレーとか丼物にベチャっと柔め御判が苦手だから新米の時期は個人的に地雷多めだけと
外食で芯のあるご飯は想定外だな
ご愁傷様です
うちは今年でもう田んぼやめるので、来年から初めて米を買うかもしれない。
※161
おおう、もう何年も帰ってない生まれ故郷こと津南町…
久しぶりに妻有ポークのカツ丼食いに行ってみるかなー
西日本の米の話をするのはおらんかの。
とりあえず熊本の「森のくまさん」はふざけているようだが旨い。
ふりかけは熊本フタバの「御飯の友」ではなく、ここは田中食品「旅行の友」で。
30年モノの電気炊飯器なせいかどれ食べても違いがわからないけど
なんでもおいしいからいいか
新潟の方でみずほの輝き愛食してる人おりゅ？
自分の中ではあれが1番うまいんじゃ
※169
みずほの輝きはなぁ…
原信で売ってるけど大体売れ残って、精米から時間たった奴に値引きシール貼られてから売れていく印象
正直、こしいぶきの方がうまいかな
ここ数年でつきあかりが県内ではメジャーになってきてるし、味もいい
チャンスあったら食べてみて
※148
昔転勤で鶴岡に住んだ時にお米の美味しさに感動して今もはえぬき大好きで通販で買ってますよ！本当はどまんなかの方がもっと好みだけど