札幌スレの札幌ラーメン談義まとめ
秒刊コンサドーレ2197日目☆★☆札幌総合スレ☆★☆http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1362516627
91 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 12:48:47.87 ID:PeHyk3NOO
札幌にラーメン二郎が来る
3月31日
札幌にラーメン二郎が開店する
インスパイアの店は有るが
本物のラーメン二郎がついに札幌に
開店初日は全国のジロリアンが集結する
3月31日、札幌にオープンとのうわさ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page130.html
以下、札幌スレより
秒刊コンサドーレ2197日目☆★☆札幌総合スレ☆★☆http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1362516627
98 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 13:29:47.73 ID:0Nf2hlzd0
>>91
そっちの二郎食べる前に東京の方へ来たら三田か品川か目黒行ってみて～。
それぞれの良い点
三田 本店 総本山 朝9時ちょっと前くらいからやってるからその時行くとすいている。
品川 空港行く途中によるならよりやすいか。量は多い。
目黒 並が500円で安い、量は昔よりかなり減ったきがするので食べやすい。
俺的にはインスパイアと違うのは「麺」だね。麺うまいよ。
111 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 14:03:16.02 ID:JwgqiUVC0
ラーメンは山岡家だと思う
※札幌ドーム近く（月寒店）
113 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 14:39:22.44 ID:0Nf2hlzd0
>>111
池袋の山岡家が北海道と同じ味だったら行ってみる。
うまいの？
114 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 14:42:48.81 ID:fn5LU9kf0
>>113
あんまり美味いって言ってる人は少ないけど、謎の中毒性
あと、店の近辺がすごくくさい
116 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:02:29.85 ID:0RphVFjm0
山岡家は店によってアタリハズレがある
120 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:15:21.17 ID:dsToHnag0
東京の人ってどこでラーメン食べるの？
日高屋とかか？
136 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 16:53:33.06 ID:0Nf2hlzd0
>>116
あたりがどこか聞いてみたい。
>>120
どこでも良い時はそれとか幸楽苑とか
うまいの食べたい時はそれこそいろんな種類のあるよ。
札幌のラーメンのうまさと違うのかもしれないが。
1万円のラーメンやもつぶれないでやってる位だから。
あと、東京のラーメンまずいんじゃなくて、
駅前とか行きやすい場所の店は人が多いから味がすごくうまくなくても
やっていけるんじゃないかな。
うまいところは結構行くのめんどくさかったりして
そういう所いけたら行ってみたらいいよ。
122 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:21:37.44 ID:LIojKKAm0
東京のラーメンは、全国のラーメンがあるでなく
全国のラーメンからその特徴を少し引いたラーメンで
札幌に何年も住んでいた奴には、全然旨くない。
博多トンコツも札幌味噌も旭川醤油等々
全部マイルドにされて行く。
127 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:30:44.25 ID:XPyE7SVV0
>>122
でもたまに札幌では無いような旨いラーメンも食べれる
札幌離れて8年、もう俺は札幌味噌が最高のラーメンとは思わなくなったな
124 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:23:52.84 ID:EdnKoUWr0
東京にはレベルの高いスープカレー屋が不足している
ピカンティ系とデストロイヤー系求む！
125 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 15:25:23.26 ID:do0TqDze0
東京だと牛丼とかでも味付けがしょっぱく感じる
144 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 17:39:09.94 ID:PiSFpm5l0
気温の低い地域は塩分多めのラーメンを好むらしい
東京は全国から人が集まるから味が平均化されるのか？
店も多いんだし、上手いラーメン店はあるだろ
山岡家は麺は好み、汁は普通
いつもニンニクとか足しちゃう
146 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:00:19.95 ID:LqWF0hHM0
>>144
その理屈だと札幌は味の濃いものが大好きってことになるけど、むしろ薄めだぞ？
反面、道内や東北からの出稼ぎ系の人たちは濃い味が大好きで、その結果出稼ぎの溜まり場と化してたラーメン屋で味噌ラーメンが生まれた
129 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 16:11:57.94 ID:XYdPyw7AO
山岡家スポンサーフラグか。
141 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 17:22:15.48 ID:Vb2zZR7A0
ラーメンの話にのっかるけど、すみれって本当に美味しいか？
昔は美味しいかったイメージがあるけど今行くと油っぽすぎる。年のせい？
153 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:07:31.59 ID:ObiengO70
>>141
最近の札幌の味噌は特徴だそうとしすぎて
ベンチマークになる店が少ないから、道外の人に
とりあえず雰囲気味わってもらうには、無難な店だとは思う
>純蓮
ここで食わせて、感想と好み聞いてから次の店に案内すると
割と納得してもらえる。今では自分一人で行くことは無いけど、
重宝する店。
俺だったらいきなり山岡家には連れて行けないｗ
142 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 17:29:55.36 ID:VDwC2nnv0
すみれより山岡家だろう
143 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 17:36:02.35 ID:YuDSD9rf0
ラーメンスレに迷い込んだようだな。
154 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:17:23.33 ID:RxFPEu660
お前らのせいでラーメン食べたくなったぜ(๑・ټ・๑)
156 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:40:17.50 ID:y4Vd2bGd0
山岡家が旨いと思った事は一度もないわ
158 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:44:37.43 ID:wEFFEUYc0
札幌ドームで試合を見るときは必ず山岡家だな
159 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:46:44.01 ID:rIinWImv0
札幌ドーム近辺なら玄咲だなあ
ちょっと逆方向に歩くけど
160 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:51:57.77 ID:hvH6gRxL0
玄咲は昇格で札幌ドームに4万人入った時、山岡家が満杯だったから行った
スープと麺が喧嘩していたな
165 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:14:20.70 ID:6DDXWJQpi
スープは月見軒(塩)
麺は武蔵
166 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:21:57.65 ID:DLbx6gAk0
一幻って味濃すぎだよな
167 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:27:37.13 ID:SGLx7qdd0
札幌ドームの帰りは山岡家
厚別の帰りは大谷地キャポの玄咲(福住の本店より良い)
宮の沢は西友のえぞっこ
170 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:42:16.96 ID:y4Vd2bGd0
厚別の時は新札幌の名水ラーメンだろ
172 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:49:25.35 ID:suIZ/P/t0
てめえらラーメンの話はよそでやれ！！！！
白樺山荘なう
174 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:54:25.48 ID:OzncyqPY0
南郷18丁目近くのたけ蔵が好きだな
濃い味噌ラーメン好きな人にはオススメ
177 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:59:33.57 ID:Y8BhlKlV0
>>174
よく知ってんな俺も好きだわ
205 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 21:42:18.95 ID:X74rp8bUO
>>174
たけ蔵は隠れた名店だよね
ラーメンもいいけど餃子定食が絶品
176 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 19:57:22.84 ID:jNI+d5sH0
東京にうまいラーメン屋はある
ただし美味い札幌ラーメンがない
179 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:04:27.84 ID:y4Vd2bGd0
ここまで「喜来登」無し
185 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:16:17.35 ID:HyRDeXqHO
喜来登はうまい元祖札幌みそラーメンだよ。糸末本流の味わい。オーナー家族もコンサフリークならサポーターは文句なしで来店するべき。ちなみに狸小路６丁目な。
189 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:41:31.24 ID:JTi2Z10v0
>>185
今度行ってみるわ、某市の行き付けだったこってり系味噌ラーメンの美味い店が先日閉店して新しいのを探してたところだったから。
180 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:05:42.92 ID:Y8BhlKlV0
橙や
黒醤油が好きです
181 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:12:47.16 ID:Q7BKFENc0
桜島ラーメンだな
183 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:14:07.00 ID:rIinWImv0
一番旨かったのは太美のなかむら
184 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:14:50.72 ID:illxKoZy0
ドーム近くなら麺屋高橋が好きだわ
186 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:27:06.67 ID:Q7BKFENc0
そういやばんぶうの店って有名なの？
ぴあのJリーグ観戦ガイドで紹介されてたが
187 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:29:31.62 ID:1nObeObT0
みんな詳しいなー
俺はだるまやしか行かない
207 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 21:45:15.63 ID:qH6B/iMc0
>>187
だるまやって真っ黒いラーメンあるとこだよね
こないだ行ったわ
190 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:41:44.44 ID:y4Vd2bGd0
しょう油だけど、安いオーソドックスな「みよしのラーメン」も結構侮れないぞ
自由に入れられるエビ粉末がいい
191 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 20:42:42.63 ID:6DDXWJQpi
にぼし系ならなかじまだな
200 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 21:24:00.31 ID:CH3PyXLYI
まるともらーめんを知ってる俺は勝ち組
204 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 21:39:54.48 ID:8SEx1Ppi0
>>200
どこのまるともだい？
比較的メジャーなのは○川駅前だけどな
209 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 21:46:40.29 ID:CH3PyXLYI
>>204
白石区の本通り4丁目付近だよ
ワンコインであの味は反則
215 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 22:10:35.22 ID:wo5hq3xG0
サッカーの事以外だと本当に仲良しだよねお前ら
217 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 22:16:41.42 ID:ZRqra4c80
メン類は地球を救う
225 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 22:55:37.36 ID:Av7tYnt6O
お前ら、押し麺の話はそこまでだ！
お腹と背中がくっついたらどうしてくれる
226 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:07:40.19 ID:uum2INCK0
黒いスープと言えば、白石か東区あたりに人間の肘くらいのでっかい角煮の
角煮ラーメン出す所があったと思ったけど名前忘れた。覚えている人いる?
227 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:13:16.40 ID:3m287BY5O
豚の角煮の残り汁で醤油ラーメン作ったらおいしいよ
229 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:23:11.97 ID:fkOOzRNn0
油そばが最強
230 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:25:43.63 ID:Sxuu+OSrO
関東サポの俺が一番よく行くラーメン屋は自由が丘の無邪気。
265 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 01:44:31.00 ID:lXl0mXxO0
>>230
俺も会社の寮が田園調布の時ちょくちょく行ったわ。
札幌からわざわざ来て行く感じではない気がするけど。
夜に食うとうまいよね～。
268 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 06:08:52.18 ID:5kg4oCzZP
>>265
近くに2店舗あるけど味違うのか？
片方行った時は味微妙に感じた
231 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:26:30.43 ID:XYdPyw7AO
ドーム広場の横のラーメン屋はうまいの？
旨ければ、試合の時行列でも出来てるか。
ラーメンは信玄が好きだ。
235 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:43:04.75 ID:YuDSD9rf0
サッカーの話しろよ
238 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:45:58.76 ID:nEqEPh3s0
怒ってないで自分からパス回してみろ
241 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:52:12.53 ID:fkOOzRNn0
くさびのパス出さなきゃサッカーの話にならない
233 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:39:33.09 ID:DyrCWFFW0
押し麺と言えばコジハルだな、浦和サポらしいが…｡
242 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:54:14.75 ID:qH6B/iMc0
おれの押し麺はあーりん
やきう好きっぽいが
243 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:55:34.05 ID:VOYYOL9z0
じゃあ俺は辻田ちゃん。
の旦那。
245 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:58:33.60 ID:fkOOzRNn0
推しメン 生駒里奈
サッカー
246 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:59:07.46 ID:c/YeNJ3t0
俺はみるきー
コンサドーレ
254 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 00:17:11.99 ID:H6vQqZes0
ボールが回らんｗ
244 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 23:55:40.16 ID:brFyAGVn0
瓦斯スレかとｵﾓﾀ
きょういちにち、さいごまで戦えよ
264 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 01:39:08.92 ID:50HsJLGA0
長万部のちゃんぽん屋が、
西岡に店出してたぞ
272 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 07:47:35.27 ID:J1apKJ0R0
>>264
浜ちゃんぽんか？
懐かしいのう
278 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 09:07:58.00 ID:qkUBOde30
とうとう二郎がくるらしいな
279 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/07(木) 09:08:43.92 ID:RDN2DqAS0
今さらジローだろ
サッポロ一番
山岡家は臭くて入ろうともしない
でっかい角煮は「しろくま」かなあ…？
みんな油系好きね。
管理人本気だしすぎｗｗ
むつみ屋は値段のわりにたいしたことなかったな
1
こんなスレを見せられては、
会社帰りに味七に寄らざるを得ない
断言しよう。間違いなくこのまとめに瓦斯サポが来ることを
二郎は八王子の野猿街道店が一番好きなんだがなあ。
あんまり東京のラーメンまずいまずい言わないでよ。店多いから玉石混交だけどさあw
札幌ラーメン最近食べてないけど食べたくなったな。サッポロ一番買ってくる
瓦斯スレでやれw
今回は深夜じゃないから平常心で見てられるわｗ
遅くにこの記事開いてしまった奴が負け組ｗ
俺はてつやが好き
さすがに全国にクラブがあるだけあってローカルなメニューに強いドメサカ
ドメサカ板って大部分がサッカーと食べ物の話題で成り立ってると思うの
なげえよ
どさん子は？
北海道にあるのか？
北海道で通用しているのか？
瓦斯スレじゃない、だと…!?
今年札幌戦がないのが残念でならない
早く昇格してこいこの野郎
太りそう
大宮は美味しいラーメン屋いっぱいあるよ～
ダヴィがここ見ませんよーに
くっそw
札幌いた時は桑名行ってた
晩飯の時間帯にこの記事更新した管理人の優しさに感動した(^O^)
数が多い分、美味いラーメン屋も多いと思う。外れも多いけど。
札幌行くときに参考にしよう
富山と熊本で食べたラーメンは美味かったなーアウェイ遠征の醍醐味だぜ
瓦斯スレかとおもたｗ
キャッチボールできていない
これはアカン。
昨日一幸舎行ったのに魂心家行きたくなっちまうｗｗｗ
新ラーメン横丁の赤れんが？だったかが好き
坂内食堂 喜多方らーめん小法師
国立の近くにあるホープ軒のマズさはガチ
ラーメン屋って一人で入りにくいんだよね
ウチのスレでやってたらスガキヤで大半が埋まるような・・・ｗ
ウチの近所の山岡家もハズレっぽい
やっと二郎来るのか….待ちわびてた！
>>33
ホントにスレで話題に上がらない店だねw
初めて行った時旨いと言われる店のスープは飲まなきゃいけないと思って
不味いスープを我慢して飲んだ苦い思ひ出
二郎行ったこと一度だけあるけど、小麦粉喰ってるみたいで美味しくなかったな。
これでラーメンスレで置いてけぼり食らわずにすむ！！
二郎待ってるぜ！
やはりまとめられたかww
瓦斯かと思ったらうちだったでござる
これに乗じて美味しいホームタウンのラーメン屋情報求む
特にＪ2サポは歓迎
牛だがうちは三宮の｢丸高中華そば｣、｢麺蔵｣をオヌヌメする(あくまで個人的に感想
24条のにぼshin旨い
ここの管理人なら絶対まとめると思ったwなんだかんだ半日近くやってたのかこの話題。
去年はドーム観戦前の腹ごしらえにに山岡屋行きたかったが混んでて断念したから、今年一度はいきたいな
札幌出身の知り合いに欅をお勧められて去年行ったのに
上がってないだと…？
美味しかったのに…
スレチも甚だしい！
ちゃんと該当の瓦斯スレでやるべき！
瓦斯スレじゃない…だと？
麺屋高橋と言えばつけ麺だろう？
画像を引っ張ってきた管理人分かってないｗ
※49
行ったこともない知らない土地のラーメンをGoogle先生頼りに全部当てたら逆に怖いけどなあw
出張で行った旭川の味得の味噌ラーメンうまかったなー
取引先なくなったからたぶん一生食べられない・・・
凄く参考になる素晴らしいスレだと思います(`・ω・´)
よそのまとめブログでタイトルだけ見て、ここと確信しましたｗ
ん？俺の好きな山桜桃が出ていない・・・(´・ω・`)
3/31は札ドでコンサドーレ対ガンバ戦
二郎がその日開店ならサポがなだれ込むのかな？
委託されてネットでステマは普通にやってるから騙されるなよ
狸小路一丁目の山岡屋は店長がソープランド行ってきたとか言って、さっき行ってきたソープランドの話を客前でするから気をつけろ
富山ブラックはたいしておいしくないあるよ
秒刊が食べ物スレになるとはｗ なんだか懐かしい気持ちだｗ
よく地方の人達が東京には美味いラーメンがなさそう、ないなんて言ってるのを見るが、他の全ての料理は東京に名店があるわけで、ラーメンだけは地方が美味いなんて考えがどうして出来るのか理解に苦しむ
札幌だけでもかなりの数のラーメン屋さんがあるだろうに、みんなどんだけ食ってんだよ
自分は太りやすい体質だから食べたくても食べれないわ…
札幌って札幌ラーメン以外の店も多い気がする
適当にフラっと入ると「うちはあっさり醤油押し」みたいな店も多い
にぼshin、先越された…。
味の時計台のラーメンに入ってる、緑色のやつが好き。
不味いと地域を貶す奴って絶対に行った店名言わないよなw
世界一の舌を持つ男みたいに自信満々で貶すなら言えるはずなんだけど何か都合悪いの？
俺はバリ屋がすきだが、まだあるのだろうか？
札幌にはラーメン屋が1000店あるよ。安易に店作っても経営接客も考えないとすぐ潰れるって
空が好きだけどなぁ、市外なら函館はあじさいの塩
札幌でラーメンと言ったらサンヨーよりマルちゃん
宮の沢の練習場近くにあった東洋水産の工場が小樽に移転してちょっと寂しい
厚陸なら穂高に寄るべし
札幌に行くとなぜか爐のスペシャルラーメンが無性に食べたくなる。
明後日から札幌に行くので参考にさせて頂きます（≧∇≦）
札幌なら個人的にはあらとん一押し。
まあ元旭川人としては山頭火と熊っ子チェーンに胃袋つかまれてるわけだが。
※61
とりあえず同じ麺類で考えると、パスタや蕎麦とかは高級店があるし
うどんなら香川というわかりやすい本場があるから
そこから東京に店出してたら、そこを名店としてイメージしやすい
でも、ラーメンの場合は高級店ってあんまり思いつかない上に
全国各地にその地らしいラーメンがあって、特定の本場の感覚がなく
東京ラーメンもあるが、各地のラーメンの方が知名度が高い
だから、全国各地にこそ名店が散らばってるイメージが強いんじゃないかと
長万部の浜ちゃんぽんは、海産物が多すぎて麺を食う前に腹いっぱいになるｗ
高速通る前函館行くときは、5号線を通ると昼ごろあの編を通過したのでよく入った。
札幌でうまいラーメン屋は「いせのじょう」
もうなくなっちゃったけど、
狸小路の「富公」がすきだった。
あと新札幌の市場のそばのラーメン屋さん、
名前なんて言ったっけな？
市場自体がもうないんだよね？
瓦斯スレだと思ったのに…
ていうかここの米欄も大概だなww
信玄かこじはるの二択だね
次郎云々言ってる奴らには「ブタキング」だな。
インスパイア系×札幌味噌の実力派。
店長はスノボ目的で札幌に来たってのはナイショだ。
関東に住んでるからこーゆーのは面白くていいな。どれもうまそうw
栗山町の大鵬に通って30年、あそこがオレの札幌ラーメンだなあ
鯱スレで麺ネタ振っても乗り悪そうだな。インスパイア系の旨いとこ結構あるんだがな。
ドームから徒歩３０分くらいの位置に住んでるんで、すげえ助かるわｗ
「すみれ」と「純蓮」の違いがわからない。
そ～いえば、ラーメン博物館に久しく行ってないなぁ～
近くの日産スタジアムに行く用事もないからなぁ～・・・(´;ω;｀)
で、札幌ラーメンはどれなんだ？
前俊「メンカタカラメヤサイダブルニンニクアブラマシマシ」
修学旅行で札幌に行ったとき、通りかかった人に「一番おいしいラーメン屋はどこですか？」って聞いて行ったのが喜来登だった。
近くを通っただけですんげぇ臭い九十九ってラーメン屋まだあんのかな昔よく喰ったな(｀・ω・´)
水曜どうでしょう祭りの時に
札幌ラーメン横町「ひぐま」で食べた味噌ラーメンの味は
一生忘れられない
今年もどうでしょう祭りがあったら
また食べに行きたいな…（試合は？）
このスレでは挙がってなかったけど
「炎神」って美味いの？
道内メディアではちょくちょく見るけど
バーナー使うパフォーマンスはすごいと思うが
それが味に生かされているのかわからん
うちの餃子はまとめないの？
山岡家の本店は茨城牛久
楓華が好きだったが閉店して哀しい
ドーム近くの山岡家は昔吉野家だった、これ豆な
これが瓦斯スレだったら
タイトルが単に「札幌ラーメン談義まとめ」なんだろうな
てつやが無い やり直し！
銀波露は？ねえ銀波露は？
若い人向けの味だけどさ
札幌さん早くＪ１に戻ってきてぇ
※44
うちの近所だ
でも女一人で入る勇気がない
そんな恥じらいを持つ歳でもないのにな
博多ラーメンを食べたいと思うなら一蘭と一風堂はよしとけ。
あれは余所行き
>>76
美味いけど札幌以外の人間は行けないだろ，あそこは…
自分は超星がオススメです
※85
早よ上がってこいよー待ってるのにー
こっちだってサマナラカレー食べたいんだからw
本場の勝浦タンタン麺は地元の体育大生が腹壊すくらい辛い
コンビニのは一般向け
瓦斯じゃないなんて
あれ？瓦斯の人間がさっぽこで、語ってんの？
ダヴィに監視されてますね
味噌・・・信玄、雪風
醤油・・・ななし、豚ソバFuji屋
塩は食べないからわからん。
昨日やっていた瓦斯スレの餃子談義もまとめてくれ。
市電ロープウェイ入り口駅近くにある
こく一番
ラーメン＋αのセットの量がやばい
ハンバーグつけたら３００ｇついてきた。
醤油はうまい。
あと料理してるのが川越シェフそっくり
どうしてこの時間に見ちゃったんだろう…
腹減ったお…
東京に美味い豚骨皆無…。
こねくりまわし杉で似非。
肘くらいの角煮、のサイズ感がわからん
※85
もともと先代がやってた店が「純蓮」
純蓮と書いて「すみれ」と読むが、客が読めなくて「じゅんれん」と言っていたためそのまま定着。
先代が亡くなって息子が二人いたので、それぞれに「純蓮」と「すみれ」を継いだ。
で、かぁちゃんが「駅」と言う拉麺店をやっていた。
この３店舗で一番美味しいのは「駅」だったが、残念ながら閉店してしまった。
今ある店はどちらも先代の時ほどは旨くない。
けど、まずくもない。
札幌でたいてい寄るのは狸小路８丁目の赤星。
次回は喜来登行ってみます。
歳とってきたせいか脂の多いラーメンはキツくなってきた
最近はオーソドックスな醤油ラーメンばっかだわ
そんな俺にとって佐野ラーメンはジャスティス
名水で出したあっさりスープに青竹打ち麺がほどよくからんでウマー
んで、広島ラーメン会関東支部の盛田師範はいつ甲府に店を出すのか
いらない情報だ、馬鹿野郎。
せっかく北海道くんだりまで足のばしてんのに、二郎食っちまうだろ！
>>111池袋の山岡家が北海道と同じ味だったら～
↑多分これムリだと思うわ。
水が違うと同じ味にならない。
知り合いの製麺屋情報だけど、ラーメン共和国に出店した某ラーメン屋が「どうしても本店と同じ味にならない!」つって調べたら、同じ札幌市内だけど水道管の素材が違っていたんだと。
それで全然違う味になるってんだから、水って大事なのねと思ったわ。
どこのラーメンを食べるにしても基準は八番らーめんでそれより旨いか不味いか
それが石川県民のラーメン事情
グルメ系まとめは遠征のとき役立つ
瓦斯スレかと思った
明後日から札幌入りするから参考にしようと思ったが、情報多くてついていけんｗまあいつもどおり青竜にするかな。
色々意見はあると思うけど、近所の山岡家は好きだなぁ。
お子さまラーメンとか、凄く薄味に作ってくれるから、子どもがスープ飲んでも安心だし。
土地柄なのか、回りのラーメン屋は、しょっぱいのばかりなんだわ。
特にこだわりのない自分(東京住み)は、すすきののラーメン横丁で十分
行列の有無はその時のタイミングだから、味とは関係ないと思う
それよりも居酒屋のメニューが東京と比べて全体的に大ぶりなのがうれしい驚きだった
身の厚い特大ほっけとか、思い出しただけでよだれ出てくるw
「アウェーのうまいラーメン屋」スレって今ないのな
結構好きだったんだけど
山岡屋の中毒性はなんなんだ。
名古屋にいたとき、わざわざ小牧の先まで食いに行ってたわ。
蝗に限らず、どこのスレでも食い物の話はガチになるなあ。
※117
盛田師範は広島の新スタに一番店を出すんだよ、きっと。
札幌ドーム横のラーメン屋は福八だな。
可も無く不可も無く食べやすい札幌ラーメンだ。
お勧めは昔風ラーメン醤油と半チャーハンセット
後、地味にあんかけ焼きそばが旨いぞ。
目が覚めて、カップ麺の待ち時間に開いたら、ラーメン記事があったでござる。
郊外だけど一番うまいのは野猿二郎
さんぱちが一番好き
福住のイトーヨーカ堂の芝のラーメンが、そこそこラーメン過ぎて好き。
食べて帰るときには地下鉄空いてるし。
彩味が出てないのは鉄板すぎるからか？
おれは熊ちゃんの醤油がやばすぎるくらいすき
いまだ二郎に行ったこと無い。
行くべきか行かざるべきか、、、ともうすぐ40歳。
天一食べたら必ずゆるくなるオレの胃腸じゃ無理か？
今、海外にいるけど、ここ見てたら日本に帰ってラーメン食べたくなったw
有名かも知れないけど二郎インスパイア店の堀田にある天晴れ屋の豚とろはすげえ美味かったよ
飯ネタはどこも盛り上がるなｗ
しかし飯ネタって敗戦フラグじゃなかったっけ
※138
そなの？初めて聞いた。
ってかそれだったら毎日メシの話しかしてない瓦斯は全敗じゃないか？？
札幌に美味いラーメンなんてありませんよ
ご当地ラーメン？郷土の恥ですな
高血圧だから減塩しなくちゃならない俺には辛いｽﾚだぜ･･･
うぐおおおおお
ここまできて白石・川下の「菜々兵衛」の話がないとはどういうことだ?
個人的にはあっさり目が好みなので、
狸小路はずれの「三角山五右衛門」か、
東区の「けせらせら」がいいね。
東京発のラーメンって、つけめんがあると思うんだが、
瓦斯のとこでつけめん談義はやってないのかな？
中野の栄楽が閉店しちゃって、Myつけめんランキングの王位不在の状況を打開したいのだが･･･
さ…彩味が出てないだと((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>143
えん寺、風雲児、五ノ神製作所行っとけば間違いないっす
※112
どうぞ福岡にお帰り下さい。
つかよく画像拾ってきたなｗ
昼はラーメンにしよう
なんで山岡家がそんな人気あるんだ？
関東にある山岡家と味違うのかね？
油っこいだけの当たり障りのないチェーン店らしい味付けだと思うけどなあ
チェーン店の味噌ならくるまやラーメン推し
けやき、雅、山桜桃が好きだ
白樺、彩未、すみれとかも好きだけど
山岡家は臭いから無理
東京に住んでるけど新札の名水ラーメン押し。
都内なら壱六屋かな。
山岡家は店によって味が変わる。一番美味しいのは本店
彩味はもちろん美味しいけど期待しすぎてダメっていう人が多い
あらとんは魚の生臭さが気になる人は合わないと思う。
炎神はスープにより一体感が出てる気がした
コメント欄までラーメンスレな件
ラーメンスレに何故俺の店の名が…w
この前のうどん談義になった鈴木惇のスレといい
管理人さん、あんたも好きねぇw
札幌の味噌ラーメンは綱取が最強過ぎて、もはや殿堂入りの如く話題に上がらんのよなぁ
そのせいで札幌味噌ラーメン界隈は（良立地か）一点突破型しか生き残れてないから、当たり外れが人によりすぎるｗ
え？ここ瓦斯スレじゃないの？
関東だがひむろにはたまに行くけど塩にする
すすきので飲んだ後のいそのかづお！
※85店長・経営者が別というか兄弟なんだよねえ。元々その親がやっていたのが「純蓮」「すみれ」。
店４回ぐらい場所替えてな、そのうち１回だけ店名も「すみれ」に変えた。で年食ってきて息子が「純蓮」ついで、その後に娘が「すみれ」を出した。元祖の親は両方の店を手伝ってな・・・
元祖の人は引退したんだがしばらくして「ラーメンの駅」って店をまた初めてな。
ただ、新横浜のラーメン博物館の親父が無理言って札幌でひっそり少ない客で趣味的にしてたのに目玉にって引っ張って行って無理な量さばくため味が落ちた。その上高齢なので無理がたたって去年ついに完全引退した。
あの博物館のヤツがでて来なければ今でも食えたはずなのに！！！
たけ蔵、親戚の鹿サポが働いてたわ・・・
今はさっぽこ応援してるらしいけど。
ちなみにワイの一族みんな山岡家はNGと言ってますわ。
二郎行った事ないけど、芹那の地元のらい久みたいなもん？
瓦斯スレにしか見えないよこれｗ
東北大農学部の真ん前に純連の支店が開店する前日に通りかかったら営業しています！開店記念なので無料です！と言われて食べながら、無料でラーメン食べたのは初めてだったからなんか食い逃げしているみたいで申し訳ない、な気分になったのを思い出したｗ
味覚なんて人それぞれだし、地域性ってのもある
それぞれが好きなもの食えばいいんだよ
店の良し悪し、特に批判なんてのはナンセンスだ
グルメ（特にラーメン）を熱く語るやつはめんどくさい
山岡屋は美味いと言うより癖になるんだよなぁ
個人的に食べたい味では無かったんだけど、最近は何故か無性にあの臭いラーメンが食べたくなる
平塚のすっぱいタンメン
>>115
赤星は７丁目だぞー。まあアーケードの端っこだから分かりやすいけど。
俺は醤油に岩ノリ増しが好き。
長万部のドライブインにある蟹カレーが好きだ。
札幌のラーメンだったら、東本願寺の五丈原がスゲー美味かった！
ラーメンもいいし、おにぎりが絶品だった☆
山岡家ってただのチェーン店じゃねぇかよ…ｗ
北海道まで行って山岡家勧められてもちょっと…
※13※97
てつや今美味しくなくない？
確かによく並んでるけど、味落ちた気がする。
読んでて涎出てきて困る、無性にラーメン食いたくなってきた
タマネギあかんからどうも札幌ラーメンって好きにならない
山岡家は本店は茨城だっけ？特製味噌以外は食わないほうがいい
＞146 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2013/03/06(水) 18:00:19.95 ID:LqWF0hHM0
＞>>144
＞その理屈だと札幌は味の濃いものが大好きってことになるけど、むしろ薄めだぞ？
＞反面、道内や東北からの出稼ぎ系の人たちは濃い味が大好きで、その結果出稼ぎの溜まり場と化してたラーメン屋で味噌ラーメンが生まれた
↑これほんとそうなんだよな
札幌市内のやや高めのスーパーやデパ地下だとわざわざ濃い目と薄め両方用意してたりと大変
※85
正統派純すみ系を、少なくとも見た目だけは維持しているのがすみれ。
どっかの勘違いがのれんを乗っ取ったのかどうかは知らんが、強烈に中身が劣化しているのが純連。
特に純連の全く味の無いゴム食感のチャーシューは、逆の意味で一見の価値アリｗ
未だに観光客御用達としての需要はあるみたいだが、この店だけで食って札幌ラーメンのレベルを語るのだけは止めて欲しいと切に願うｗ
※91
そりゃ「石神某曰く、札幌で一番旨い！」が、謳い文句の
「 石 神 某 本 人 プ ロ デ ュ ー ス の 店 」
だからな。そこｗ
話題に上がる方がおかしいって。
二郎出店についてのニュース
http://sapporo.keizai.biz/headline/1649/
どこも遠いな
雪がなくなったら自転車で遠出できるが
俺は近所のさんぱち綜本店でいいわ
狸小路の北一
信玄はウマい
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札幌で出稼ぎしてたとき、ウインズB館で競馬やって帰りに喜来登で食ってたw
やっと店の名前思い出せたw
三田店2限終わりにしか行ったことないから9時前に開いてるの知らなかった
※58
ワロタ
サッカーと食いものって相性いいんだよな、きっと。
地域振興にもなるしいい話しだw
中心街から離れた場所に結構旨い店があるんだよ、
それこそそのあたりの住人やマニアとか運ちゃんぐらいしかしらんような。
ただ、そういうところって公共交通機関のアクセス不便だったり
せっかく行けてもスープ切れで閉まってたりする。
俺のお勧めは菜々兵衛。