FC東京とサンフレッチェ広島に抗争勃発か!?4・18味スタ青赤横丁で「広島焼き」販売へ
- 2015.04.15 20:56
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`i!:: ,rニ彡三=、’ ゙”ニ≧=、!´ 屋上へ行こうぜ・・・・・・
r’ニヽ, ( ・ソ,; (、・’) i’
ll’ ‘゙ ,;:”'”´~~,f_,,j ヾ~`”ヾ. 久しぶりに・・・・・・
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ll`7´ _,r”二ニヽ. l キレちまったよ・・・・・・
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l;::: ヾ゙゙`^”フ /
人、 `゙’゙::. イ -
お好み焼きは、元々戦後の貧しい時期に、ソースやマヨネーズを使った洋食っぽい料理を食べられるということで人気が出たのだろう。広島、大阪、四国の街では昭和期にはバラックの様な外見のお好み焼き店が本当に多かった(たこ焼きも同様な食品だが、こちらは大阪と四国だけに多そう)。
大阪や四国の都市は最近はずいぶん奇麗な街並になったが、広島は今も中心街でも昭和20年代の雰囲気が残っていて、お好み焼きを食べたくなる絶好のロケーションかな。さすがにバッラクとかはないが、電柱・電線だらけの通りに、プロパンガスのボンベが外置きされたお店などの光景が至るところで見られる。
ただ、家族同伴の広島サッカー観戦旅行時に人気のお好み焼き店に入ったのだが、他人が直前に食べた鉄板をへらで少しこすっただけで、その上で食べさせられたのには驚いた。家族が気持ち悪がって(不衛生だと言って)ほとんど食べず、全員分を一人で食べることに… 広島風は味は最高なので、観光客向けにはその点は改善の余地ありかと。 -
※246 ※249
ごめん、表現が単純過ぎた(家族の話し言葉そのままだったので)…
確かに、高温加熱しているので衛生上は全く問題無い訳だし。
後で一人で広島へ行った時は駅ビル内のお店へ行ったが、そこでは鉄板上は調理のみでお皿で出してくれた。人によって食べ方の好みもあるから、選択できれば良いだけのことだね。駅のお店は混んでいたので隣の人と肩が触れ合いそうな距離だったが、味は最高だった!
ちなみに、家の近くのショッピングセンターの総菜コーナーでお好み焼き(広島風、関西風)を売っているが、娘や妻はいつも広島風を買ってくる。 -
まだこのネタのスレが伸びてたかwww
お雑煮が地域によって具材や味が違うのと同じじゃないの?A地区では白味噌だけどB地区はお善哉的な感じのところがあるみたいだし。それでもお正月に出される縁起物の意味で地域共通で「お雑煮」と言われるって感じで。
大阪ではお祭り等の屋台やスーパーの総菜売場で広島風お好み焼きが「広島焼」として堂々と売られてるんだよな。個人的には両方ともおいしいと思うし、結論、旨いが正義。
てか、ここはサッカーのブログでしょwww それでもサッカーを起点に食べ物に関する論争が起こるって、ある意味Jリーグがひとつの文化になりつつある証なんだろうなぁ、って。
ID: FkNjI0NDA2
わざと広島焼きと呼ぶとはどうなるかわかってるのかな?(ニッコリ
ID: I0NDY0MGM4
開門前に食べ尽くしちゃえばいいのよ
ID: VhZTM2OGVh
「お好み焼き店の登録件数」が、何故か大阪より多い徳島をはじめとする四国県勢
ID: U1NGViZmIx
** 削除されました **
ID: U1MGQ5ODhm
広島焼きって言われると 、まじでイラっとする
僕だけかもしらんが、.6にかけて挑発してんのか?と思ってしまう
ID: FkNjI0NDA2
ちなみに明石焼きもNGって聞いた
地元じゃたこ焼きらしい…
ID: U1MGQ5ODhm
↑
.6
訂正、正しくは8.6
ID: NiNjE0M2Qw
これが後の『広島焼き』ダービー誕生の瞬間である
ID: kwMDA3OWI3
ん?ウチはモダン焼を広島焼きと称して売ったのか?けしからんな……
ID: QzNThlYWVh
自分の経験上、「お好み焼き」「広島風お好み焼き」の看板出してるお店のほうが、よくある「広島焼き」の看板出してるお店より美味しい傾向がある。
かの有名なう@しおも看板には「広島焼き」と書いてあるし。
ID: NlNDU5ZjY2
仁義なき戦い・東京最終戦争
近日公開!
ID: RjOWUyMDQx
グルメブログ名乗るなら
広島風と関西風の作り方と参考写真も欲しかったところ
ID: FjM2ViZjlj
ローリングガールズ的展開に
ID: YxNWJjZTBk
広島県以外で
露店などで売られてる
広島風お好み焼きは99%以上の確率でニセモノだからな。
だいたい、4~5分で広島風お好み焼きが
完成するとでも思うの?
時間的にムリだよ。
ID: ZiMjE4MWY1
もうさ「広島焼き」って別の美味しい料理を開発すればいいんじゃないの?
ストヤノフさんが。
ID: I4YjMyYzcy
※8
外道さんなにしてはるんですか?
ID: ZkNzFmZDNi
もう、うずしお焼でいいじゃん
ID: U5YWVjOWI5
具はいろいろあるけど
広島のお好み焼き:蒸し焼きにしたキャベツとそばを味わう
大阪のお好み焼き:蒸し焼きにしたキャベツと長芋を味わう
という感じだと思うが・・・ちがったかな?
ID: Q4NDYxNDE0
※92
真夜中の絶妙な時間帯を選んで
破壊力抜群の写真とともに追記が来るんですねわかります
ID: biW8M2Gkf6
混ぜ混ぜする大阪のお好み焼きでキャベツが蒸し焼き……?